這是偶爾會去的一家BLOOM連鎖餐廳的門店之一。這是我第一次來這家店哦。(^_-)
這家店從青森的市場直接採購新鮮又美味的魚類，是直屬的第一家門店。
這裏的魚非常美味哦。✌
魚刺身、鰹魚、鮪魚、三文魚、真鯊魚，還有鱈魚都被切成厚片，真是讓人開心呢〜(^_-)♡
尤其是刺身中的伊藤魚和河豚，這些可是很難見到的小魚小蝦呢。確實名副其實的“大魚”啊，魚肉、海鰻以及白子都非常美味哦〜❗️❤
我向這裏的工作人員詢問後得知，青森地區的雞肉和木耳製成的せんべい汁，其實是青森當地的特色料理，而且這也是這家店的招牌菜品呢。✌
我原以為這是用來盛放おせんべい的容器，但後來瞭解到，“せんべい汁”其實是一種鄉土料理。它是用肉類、魚類、蘑菇、蔬菜等食材熬製出湯汁後，再將“南部せんべい”放入其中煮沸食用的一道美食。
這種料理似乎在青森縣的八户市以及青森縣南部地區很常見。
南部せんべい是一種以小麥粉和鹽為主要原料製成的食品，用於製作湯汁。即使經過長時間燉煮，它也不會融化，而是保持一種鬆軟的口感，就像糯米糰一樣。
被雪覆蓋的東北地區，想必是冬季營養豐富且美味可口的料理之地吧〜✌
青森縣有せんべい汁，新潟縣有のっぺい汁，秋田縣則有キリタンポ等，各地的鄉土料理都各具特色，味道十分有趣。
［收到的料理］
五道式新鮮魚類料理
清爽的海藻與豆腐沙拉
Shelled Abalone Steamed with Oil
雞腿菇味噌湯
三款油炸食品拼盤
壽司和清湯
［收到的飲品］
阿沙希超級乾啤
夏蜜柑ソワール
燒酎 閻魔（麥）的搖滾
Japanese sake – cold, hot served with alcohol
