這是第一次作為替代者進行的訪問。
裝盤方式や品質は前任者とは少し違いますが、味はやはり老舗の懐石料理そのものです。
今日は6000円のコースです。
從開始説起
烤芝麻豆腐
周圍是酥脆的口感，內部則柔軟綿密。
海苔芋的餡餅，核桃糖煮，自制的烏賊鹽漬菜，烤白子，柿子白合
巧克力般的小塊，一口大小，既可愛又美味。
Sashimi: Tako of tiger puffer fish, genuine salmon, and haihyo.
這道河豚的口感很好，生魚片也非常滑嫩。
鰹魚蘿蔔
哇哇，蘿蔔看起來有斑點呢。
水鄉火雞烤制，搭配橙汁醬料
水郷あか鶏は、美味しいですよね。ソースと合わせて食べると最高です。
天麩羅 那須、薩摩芋、海老シンジョ
薩摩芋非常甜美，聽説這種芋頭的種類，需要先蒸煮再油炸，確實需要不少工序。
蘑菇飯、味噌湯、醃漬食品
甜點：蘋果奶油餡蜜糖
太棒了！蘋果的清新的酸甜味道真是絕了！
嗯嗯，這個懷石料理真是棒極了。
前輩舉辦了退休慶祝會，為我舉行了特別的慶祝活動。
真はなによりもありがたい
5000日元套餐
柚豆腐
空豆、白魚の梅肉和え、合鴨、金柑シロップ漬け、芽キャベツ酒盜のせ
壽司料理：明蝦、三文魚、鮪魚
卡曼貝爾西京漬（追加）
白蘿蔔牛排與肝臓料理
撒哈拉的西京燒
天婦羅 蝦 芋
白魚燉飯
所有的菜餚都非常美味，與志同道合的成員們共度了最美好的時光。
今天是後輩的送別會。真令人難過。
5000日元（不含税）套餐
鰆の道明寺饅頭
八寸 牛肉、空豆、筍、ホタルイカ、茗荷鮨
壽司料理：明蝦、鰹魚、海貝、鰹魚
燉菜：蝦芋、豬肉角煮，竹筍
天婦羅：小黃瓜、海帶、五色混搭、湯葉
烤物 平目搭配ポン酢烤制
清新的米飯、味噌湯，香氣撲鼻的佳餚。
甜點
這家的料理一直都很美味，不過這次正值春天，所以特意點了筍菜來享用。
正統和風會席料理
5000日元 謝謝（不含税）
今天是退休前輩的送別會。因為只有四個人一起用餐，所以活動進行得很温馨。
茶碗蒸し，上面搭配了蕎麥粒，非常美味，不過分量感覺比較少。
蔬菜黃油烤菜，香脆可口，醬汁也非常美味，簡直讓人忍不住要舔食整個盤子。
這些刺身包括三文魚、海貝，還有明蝦。蘿蔔上還點綴着切碎的生薑，散發出迷人的香氣。
蝴蝶魚酸味噌料理
嫩肉絲燉菜，肉質飽滿柔軟，還加入了海藻，味道十分温和。
海鮮、空心菜、加子奶酪卷、豬肉角煮
這道豚角煮非常柔軟，味道也滲透得恰到好處，非常美味。雖然伊布里加科的奶酪卷看起來有些與眾不同，但搭配起來卻很合適。
海老シンジョ
玉子雜炊
最近，我主要選擇的是以肉類為主的餐飲，但日本料理對胃來説更為温和。雖然吃得飽，但不會讓胃部感到不適。既然今天的“主角”又想要再來一次，那麼等季節變換後，我一定會再次光顧的。
在平時的好朋友小團體中用餐，首先，請他們來迎接我們。
芝麻豆腐、茗荷壽司、螃蟹、白魚梅肉料理、海苔煮物、茶巾南瓜
這些料理包括明蝦、海鰻、鰹魚、鮑魚。
茶碗蒸し
霍波烏的烤物
清新的筍與自制海苔生面燉菜
天麩羅
上等な米、蘑菇飯、紅湯味噌湯、香味料理
冰淇淋的雪あんみつ
雖然並不華麗，但這是經過精心烹製而成的懷石料理。
由於東日本大地震，這家店鋪被海嘯徹底摧毀了。後來，這家店鋪以更小的規模重新開業，我懷着期待的心情，終於得以再次造訪。
首先嚐試了胡麻豆腐，口感細膩，入口即化。
新鮮本地魚肉的製作
湯葉天婦羅
雖然個頭較小，但用豆芽包裹了豆腐皮後油炸的口感真是令人回味無窮。
等等
雖然不夠華麗，但有着濃郁的出汁和地道的風味。
雖然食物很美味，但分量卻很少。
我認為這會讓女性感到高興。這是一種質樸而温暖的招待方式。
