西荻窪駅南口から徒歩1分以内に位置しています。
位於沙卡街旁的「素珍餐廳」，去年十月開業的「新世界檳榔之夜餐廳」。
雖然在開店之前，從改造開始就一直很在意這家店，但一直沒有恰當的機會去光顧。終於在今天實現了第一次的造訪。
時間是17點半，先有兩位女士坐在入口附近的一張桌子旁。
因為我獨自一人，所以原本想選擇正對面的櫃台。但那是一張較高的圓桌，如果翻倒的話會很麻煩，因此決定選擇後方的兩人用桌子。
可能是第一次尝试，所以先看看菜单最上面写着的人气手包三种…
◇正宗！水餃子（3個350元）
+追加パクチー（180）
◇台灣風 黑色春卷（2個 450元）
◇絶品！手作り焼売（3個390元）
然後，點了生啤酒。
不久後，已經冷卻的生啤酒到達了！
果然，台灣啤酒真的很棒!!
飲んだ後、その場所を思い出します(*^^*)
此外，在工作日的17點到19點之間，還有“幸福時間”，價格竟然只要300日元❗️
（Highball，Sauce 250日元）
這真是令人非常高興的事情。
在7到8分鐘之後，黑色的春卷就會出現了！
一分後には、焼売と水餃子も運ばれてきて、すべて揃っていた。
黑色的春卷是，
因為菜單名上寫著「黑色」，所以我很感興趣地等待著。但當它被擺在眼前時，我立刻想到：「黑色？這個黑色是什麼啊？」
試みても箸では上手く掴めないので、春巻きを箸で少し潰すように押してみると、バリバリという音がします。
在菜單上寫著「パリパリ」，但毫無疑問，這確實是「バリバリ」。
How can I hold it up with chopsticks? If I look at the back side, it's even darker... Laughing.
一口咬下去，那道香氣四溢的春卷立刻充滿了口腔。內部填滿了以春雨為主的材料，散發出濃郁的香料香味。這道菜其實意外地美味。
水餃子は、
按照食譜的步驟，將水餃放在韭菜上，然後直接與芫荽一起一口吞下。
第二個則是對水餃子進行開孔處理，然後在內部加入醬油和蒜蓉，最後再搭配芫荽一起一口享用。
這種食物的食用方式類似於小籠包，但小籠包的湯沒有加入。外層的皮很脆，而帶有香料的肉餡也充分融入了食物之中。
手造焼売は、
The ingredients are tightly packed together, and spices like kimimin and star anise really enhance the flavor. It's delicious.
非常に普通です。
普通に美味しいです。
當被問到這家餐廳的風味是否屬於台灣本土風味時……的確，所有的香料都十分鮮明……
嗯，確實在當地的台灣，不同的餐廳風味也各不相同呢(^_^;)
「還會再來嗎？」當被問到這個問題時，
是的！我一定会去的‼️
可以品尝美味的台湾啤酒，还有Happy Hour套餐，90分钟内可享1500日元左右的酒水无限续杯服务‼️⊙(ˊᗜˋ*)⊙
The staff are also very polite, which makes me feel good. Besides, the prices are quite affordable, so it's a great deal (^^)
下次再来的时候，我会尝试其他的东西。
感謝します。
