在充滿高級感的氛圍中,可以品嚐到獨具創意的和式全餐——這家名為“一石三鳥別邸”的壽司店正是這樣的地方。
提供新鮮的海鮮和精選食材,通過爐端燒烤、刺身、創意壽司等多種烹飪方式,展現出無與倫比的奢華感。
降下された照明が生み出す洗練された雰囲気は、記念日や重要な接待に最適です!
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【訂購的料理】
一石三鳥套餐,17800日元
・玉地蒸し
・前菜:迷你蘿蔔味噌田樂、白子辣味煮物、細葉菠菜
・旬魚お造り(鰆の藁焼き、生だこ)
・旬魚爐端焼き(うなぎ)
・每握9斤
青いカ
Peony Shrimp
Saji
鯛魚與昆布一起烹製
マグロ(山幸)
黑色餐具
大トロ
雲丹(軍艦)
煮たホタテ
・雞蛋卷
・小丼(トリュフユッケ丼)
・味噌汁(赤だし)
・甜味(拉弗蘭斯、柿子)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【玉地蒸し】
第一道菜是柔軟的茶碗蒸し。
口感細膩,上面撒上的餡料和銀杏為這道菜增添了優雅的風味。
温暖的湯汁滲透着身體,真是令人愉悦的佳餚。
【前菜】
精心搭配的三種前菜拼盤。
這道迷你蘿蔔的柚子味噌田樂料理,柚子的香氣與味噌的濃郁口感相得益彰,簡直絕妙。
白子のからめ煮は、濃厚な白子を煮詰めて味付けを染み渡らせた一品で、お酒と相性が良い料理です。
柔らかい菠菜,以簡單的口感凸顯了蔬菜的甘美滋味。
【旬魚お刺身】
鰆の藁焼きは、藁の香りがまろやかで、玉ねぎソースや貝割れ大根と一緒に食べると、鰆の旨味が一層引き立ちます。
生だこは、塩とわさびだけで簡単に食べました。
可以充分體驗到章魚肉的彈性十足,以及其新鮮而濃郁的風味。
【旬魚爐端焼き(うなぎ)】
主菜之一是由關西風味的地燒鰻魚製成的料理。
外皮はサクサクとした食感で、中身はふっくらと焼かれています。
附加的蓮根和人蔘製成的料理,完美地吸收了河豚的濃郁味道。
【青魚】
經過精心冷凍處理並精細研磨以提取甜味的,這份細緻的工作展現出了卓越的技藝——這就是被譽為“光るアオリイカ”。
這種料理具有強烈的黏膩感,隨着咀嚼,甜味愈發濃郁,而鹽與醋的清爽味道則持續了更長時間。
【牡丹海老】
牡丹海老,以其濃郁的甜味和酥脆的口感而受到喜愛。海老特有的鮮美滋味被充分濃縮在每一口之中,其新鮮度令人讚歎,堪稱一份奢華的美味佳餚。
【Saji】
那是一段長而優雅的肉質,握在手中時顯得十分美觀。
這種料理特有的細膩風味,與清爽的口感完美融合在一起。
【鯛魚與昆布料理】
在柑橘的香氣撲鼻之後,隨之而來的是由昆布製成的白色肉類的濃郁鮮味。
口感雖然柔軟,但厚度也恰到好處,很有層次感。
【マグロ】
能感受到肉質緊實、風味濃郁的鮪魚!
脂肪與瘦肉的比例非常均衡,能夠充分體驗到魚肉在口中絲滑的鮮美口感!
【黑目壽司】
在即將被握在手中的瞬間,經過炙烤處理,入口前的那一刻便散發出濃郁的香氣,進一步凸顯了那富有油脂的黑色魚子醬的美味。
外層的香氣絕妙!
【大トロ】
這道奢華的大トロ,入口的瞬間,優質的油脂甘香便與其混合在一起,讓人陶醉不已。
這簡直是幸福的一貫體驗啊…!
【雲丹(軍艦)】
這款雲丹軍艦料理,能夠讓人盡情享受濃郁的甘甜風味以及海邊的香氣。美味的雲丹在口中瀰漫開來,其入口即化的口感更是令人讚歎不已。
【煮たホタテ】
表面沾有甘甜的汁液,以海苔燉煮的濃郁甜味為特色。
檸檬的柑橘風味十分突出,整體搭配恰到好處,既不過於濃重。
【小丼(トリュフユッケ丼)】
這家的精緻小碗料理實在太過奢侈了。
這道料理中搭配了豐富的牛油,將蛋黃與奶油混合在一起,真是奢侈的豪華日式煎蛋餅!
託魯夫的濃郁香氣與濃郁的金槍魚風味相互交融,呈現出絕妙的口感……!
【甘味】
本店的甜點有拉芙蘭斯和柿子。
選用了當季的新鮮水果,為整個餐點畫上了清爽的句號!
非常にお世話になりました!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
我正在推廣一些即便向親密的朋友或重要的人推薦,也不會被忽視的餐廳!
如果您能點贊並關注的話,我會感到非常欣慰!
如果您查看了這篇評論,請告訴我您的感想!!!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆





