銀座8丁目の路地裏で人気を集める「鉄板処 めぐろ」さん。
在稍早的午餐時間找到指示牌後，我們前往了那家餐廳。
位置はJR新橋駅から徒歩5分ほどです。
位於銀座九號街那邊的雜住式大樓二樓。
內觀有8張位於鐵板的櫃台，樓層則有約20張桌子。
眼前，厨师豪爽地烹煮美食的景象，营造出现场感；伴随着EDM音乐，让对话更加热烈。
午餐菜單寫在擺在座位旁的黑色黑板上。
・デミオムハンバーグ 1,500円
・特撰和牛焼きスキ丼 1,980元
・漢堡與奶油奶酪牛排套餐 2,300日元
・日替わり定食：どろソース焼きそば 900円
此外，還有烤肉、生姜焼き、レバニラ、照烧牛肉焼き等，這些都可以作為定食，價格在1000日元左右。
收到的物品如下：
◉德米奧漢堡 1,500日元
在櫃台前，有两名工作人员专业地制作着美食。其中，超过九成的都是受欢迎的德米奥姆汉堡。
在盛放在盤子上的米饭周围淋上德米格拉斯酱，再在米饭上浇上白色醬汁，放上漢堡排，最後再淋上更多的德米格拉斯酱。最后，像蓋着蛋卷三明治一樣將它們擺放好，就完成了。
如果提供沙拉、豆芽菜、肉吸い、牛肉條湯，再加上漢堡，那麼就只剩下一點了。
提供された時間は約20分弱です。
將荷包蛋放在漢堡上，形成的形狀就像是在重力作用下自然弯曲的曲线。
當工作人員用刀在中央切出切口後，那個柔軟的、像蛋一樣的產品便美麗地開花了。
首先，尝试品尝一下令人感兴趣的汉堡。它有着强烈的粗颗粒口感，同时散发出柔和的风味。咀嚼时，会感受到油脂与面包的融合，随之而来的甜美味道逐渐显现。
Demigrass擁有平穏的、柔和的風味，而白色醬汁則比預期更顯得含蓄，增添了濃郁的口感。
無論，半熟のふわとろ卵の甘味が全てを包み込んでおり、想像以上に軽やかな食感でした！
當麵包強烈的口感與甜美的檸檬汁結合在白米上時，很快就吃完了整道菜。
為了精緻地完成每一個步驟，雖然供應速度稍遜於其他餐廳，但這裡的漢堡確實值得一觀、一嘗！
不知不觉间，店里全是女性顾客，即使是平日，11点半就已经满座了，甚至需要在楼梯上排队等候。
由於已經確認了預約情況，因此即使是在中午時段，預約也是確實可行的。
在离开时，还会在入口处免费提供一个柑橘。
這是一家位於銀座的人氣烤肉店，專門為想要抓住拍照機會而造訪的客人準備。
□鉄板処 めぐろ
地址：東京都中央区銀座8-5-18
沙灣樓 2樓
電話番号：03-5537-6363
營業時間：11:00〜14:30（最終閉店時間14:00）
17:00〜23:30 (最終閉店時間23:00)
※仅在周六、节假日～22:30（L.O 22:00）
営業日：日曜日
停留時間：40分
結賬：1,500円（税込）
開店時間：平日は11時過ぎ、待ち時間なし（既に3割程度の席が埋まっていました）
