我們享用了價值5,000日圓的套餐，但沒有留下什麼深刻的印象。雖然這些肉類並不糟糕，但整體感覺都顯得有些平庸。
以下は、肉に関するレビューです。
◎ 哈拉米
以塊狀方式烹煮的風格令人印象深刻，且符合我的口味。與醬汁的搭配也非常合適，風味濃郁，口感柔軟。
◎ 凱諾米
雖然表面の質感有りましたが、風味は濃厚で、和牛の特徴をしっかりと感じさせてくれました。
◎ 中落ち
因為油脂的質量並不好，所以留下的油脂會黏黏地附着在舌上。但就味道而言，這是當天的佼佼者。
◯ ツラミ
雖然有點咀嚼的感覺，但鹽的分量適中，味道還算不錯。
◯ 燒肉
雖然有些部位採取了更多脂肪，但那些部位的脂肪質較為濃厚，唯有以特別的方式烹飪，才能讓其變得美味可口。
△ 柔軟なロース
用「ふんわり」来形容的话，确实算是「ふんわり」的，但是质地粗糙，线条明显，很难完全咬碎。味道方面，似乎冷冻解冻做得不够好，味道不太理想。
☆ 凱諾米
具有花瓣般的柔软触感和口感，搭配了恰到好处的玫瑰油脂的鲜味，真是绝品。不过，切割后的小块尺寸有些遗憾。
◎ 沙加里
將肉塊放入烤箱中，然後切成一口大小。口感柔軟、多汁，且具有濃厚的風味。
○ ホホ肉
雖然是薄切的，但能充分感受到其鮮美的味道。
○ 中落ち
沒有令人不快的膩味，反而口感清爽，甜度恰到好处，是一種優質的中式料理。
○ 燒肉
有部分的質地像脂肪塊一樣，口感像橡膠一樣，非常糟糕，但其他部分還算可以。
△ 軽くてふわふわのロース
有點不自然的口感，彈性也不夠，整體來說還算一般。
【総合】★★★★
經朋友推薦而來到這家餐廳，不過…
在横浜駅周辺，終於找到了一家可以使用的優秀燒肉店。
A5雌牛的肉质依然出色，但调味方面表现得非常出色。
這是一家非常值得信賴且滿意度極高的優質餐廳。
我一定會再次選擇這家餐廳的。
【料理・味】★★★★
肉質は全体的に非常に優れており、雌牛というだけあって、
非常に繊細で、常温でも油分が溶け始めていました。
基本上，这是一款不會让人感到疲惫的优质餐厅。
鹽系是『鶯谷園』的调味方式很相似
在胡麻油的香气中，盐的甜味显得尤为突出。
這種醤油的類型在烹煮時會帶出一些苦味。
有點令人失望。
☆冊サンカク・・・食感、肉の旨味、味付け、全てが完璧でした。
☆サーロイン・・・ 肉の旨味、脂の甘味、味付けの高水準な三重奏
☆上ハラミ・・・ハラミ特有の肉々しさに加え、味付けとのバランスがGOOD
◎ザブトン・・・旨味が豊かなザブトンで、筋のない食感も素晴らしかった。
◎ヒレ・・・ 非常に柔らかく、前歯でサクッと噛み切れる食感が最高でした。
◎付きカルビ・・・・カルビの旨味を存分に楽しむことができました
◎上厚切りタン塩・・・・弾力があり、柔らかくてジューシーなタンでした。
○トモサン・・・見た目とは異なり、味わいは淡白で、少し期待を裏切るものでした。
○炙りロース・・・品質の不均一さが非常に激しく、全体として肉の風味が弱かった。
△ミスジ・・・ボリュームは良かったが、血生臭さと筋っぽさが気になった。
【サービス】★★★
服務非常殷勤，用餐過程十分愉快。
對於肉的說明也非常詳細且周到。
【雰囲氣】★★★★
現在のこのレストランは、上品で洗練された雰囲気を醸し出しています。
有許多個室，可以讓人放鬆地享受美食。
不過，地方的確很窄。
【CP】★★★★☆
使用した10%割引のクーポンにより、二人で1万円を切ることができました。
