我們在平日中午的時候去了這家餐廳。地點是從橫濱站南西口出來後，往右看高島屋的方向一直走直到公交車道。繼續往前走，過了路邊的停車場之後，左手邊的建築物地下一樓就是餐廳的位置。
我會在側邊的內部樓梯，或是建築物內部的電梯下去。
已經有一年以上沒有光顧這家餐廳了。看著店鋪的菜單，發現價格並沒有上漲呢。
我們進入店內。店內有兩人座或四人座的桌子。目前進入的人數約為七成，但看不到店內的後景情況。
我走到入口附近的那張兩人座的桌子旁。
このレストランの注文内容は、「芝エビと玉子の炒め定食」、価格は930円です。これは「蝦仁炒蛋」と呼ばれる料理です。
這家餐廳有兩名工作人員，但主要負責的服務人員都是性格活潑、快樂且善於體貼客人。看來和上次光顧時相比沒有什麼變化。
準備時間は約8分です。
哎呀，首先，鸡蛋的光泽真是令人赞叹。虽然被聚光灯照亮了，但依然能看出成品的出色之处。
我們立刻來享用吧。
首先，是汤。哦？盐的比例还算合适，但是水的味道似乎有些不协调（这恐怕是唯一让人感到遗憾的地方）。至于盐味和配料方面，都没有问题。
このご飯は、決して（好みに）硬めに炊かれたものではありませんが、米の質が良いことと、炊きたてであるため、素晴らしく美味しいです。200g程度です。
主菜。蝦的量是相当多的，有6只左右，不过不确定这些是不是芝蝦。至于蛋，则只是淡淡的咸味而已。颜色上带有小松菜的香气。蛋的盐度恰到好处，既不过高也不过低。盐味也很出色。这完全体现了厨师的精湛技艺。
這道黄瓜腌菜，應該是使用鹽醬法製作的吧？有點特別的風味呢，給個○吧。
甜點是紅茶類的品種。
雖然原本就認為這是一家符合標準以上的餐廳，但就今天所享用的料理而言，可以說是位於橫濱站周邊地區中屬於領先水平的中華料理店。
真是盛大的款待啊。
我於平日中午前往了這家餐廳。地點在橫濱西口環形路往岡野町方向前行。左手可見高島屋商場，過了第一個十字路口後向右轉，就會到達第二棟建築物的一樓地下。建築物前方有外階梯，進入建築物後，右手邊就是餐廳的位置。
以前は、こちらと北海道料理のお店がありましたが、そのお店は昨夏に閉店しました。しっかりとした定食を提供してくれるお店だったので、残念です。
因為今天的天气不太好，所以我決定選擇在這棟建築物內的餐廳用餐。因此，我來到了這裡。
Upon entering the restaurant, a cheerful voice greeted you, saying, "Please come to the empty seats." As was the case last time, the seats are not always fully occupied, so there is a high degree of freedom in choosing where to sit. This is actually a blessing for customers.
We stepped onto a 4-person table and looked at the menu on it. I'm not sure if it's a lunch-only menu, but the main menu seems to be available elsewhere.
この料理の注文内容は、「キクラゲと玉子豚炒め定食」、価格は930円です。ライス、スープ、漬物、デザートが付きます。こちらで定食を頼むのは初めてです。
提供了大约10分钟后。主菜冒着热气，散发出甜美的香气。
首先，来尝一下汤品。汤里加入了海苔，味道恰到好处，盐的用量也很合适。夹一口米饭……非常柔软……不过，这米的品质确实非常好。在這家中餐店中，這種做法相當少見。
終於是主菜了。那種甜美的香味，應該是來自洋蔥和番茄醬吧。上面還有濃郁的肉汁呢。這種風味其實相當罕見吧？豚肉用的是厚切的五花肉，雖然數量不多，但存在感十足。味道真是棒極了。
甜點是軟滑的杏仁豆腐。這個也很不錯。
雖然是久違的造訪，不過果然能品嚐到地道的料理。另外，店內工作人員都是全自動化操作，但他們始終保持笑容，也充分關注每一位客人。對於老客戶更是主動攀談，真是令人印象極佳。
雖然價格稍高一些，但還是值得一遊的。
在横浜駅西口，稍微往里走一点，就到了高島屋横浜店和JTB所在的十字路口。这家位于一栋有N证券入驻的大楼地下一层的餐厅，一楼에는北海道料理的餐厅以及这家店。店铺的名字经历了三次变化：太利夢→魚宴→135酒家。不过，经营方式似乎并没有改变。我多次在这里吃午饭，菜单结构没有变化，而且鱼宴这个名称也一直保持未变。
我們在平日中午12點多去這家餐廳吃午餐。
The interior of the restaurant is dimly lit and looks imposing. Previously, smoking was allowed during lunchtime, but it seems that smoking has been banned today. That's a blessing.
在這裡，我之前經常點的是麵和半炒飯的套餐，所以今天也選擇了這個套餐來考慮。
蝦蕎麥套餐880日元（含稅）。
這道餐點包含半份炒飯和甜點。
約10分後、料理はテーブルに運ばれて提供されました。
我記得之前的半炒飯是即席製作的茶碗炒飯，不過現在的半炒飯確實是熱騰騰的現煮品。甜點的杏仁豆腐也很有手工製作的感覺，看起來很不錯。
嗯，這家店的蝦そば。是帶有鹽味的湯底。一口下去，感覺清爽不膩，但又有濃郁的風味。熱騰騰的餡料與湯汁完美結合，味道相當不錯。這種餡料雖然油分量稍多，但鹽味也很濃郁。由於湯底十分清爽，加上餡料的搭配，整體味道非常棒。
食材には白菜、人参、筍、小松菜、木耳など、定番のものが揃っています。野菜が多くて嬉しいです。
そして、エビは6匹です。背中には包丁が入っており、準備も十分に整っています。
The noodles are thin and soft. They have a chewy texture. This is perfect for this Ebi Soba.
我覺得這家店的料理相當正宗啊。
一方は半炒飯。
食材有：叉烧、雞蛋和人参。分量上來說是足夠的，但風味上的調味方式實在太單純了。我還是灑了一些胡椒。不過，整體的口感仍然很平淡，好像還缺了什麼東西。
因為蝸牛蕎麥料理的品質非常出色，所以與炒飯相比，還是有些差距。
In terms of additional features, I think offering a half-chahan option would be a good idea. It could even be a single-order-only option. For this Ebi Soba, I believe it's worth offering this price for a single order.
杏仁豆腐も、見た目通りに非常に美味しいものでした。
另外，希望有机会再次造访这家餐厅。
