今回は各国の料理を巡る旅です。
我去過一家名為「ワルン カキ リマ」的印度尼西亞料理店。
使用されている用語は「食堂」と「屋台」であり、これらは現地の人々にとって身近で親しみやすい味の店だそうです。
因此,尽管员工都是精通日语的印度尼西亚人,但也有日本员工在场,这使得即使是日本人也能轻松融入,营造出友好且亲切的氛围。
位置は梅坪駅から近く、歩いても十分に行ける範囲ですし、車でも行けます。豊田の中心部にも近いため、何かの際に立ち寄るにも適していますし、すぐ近くにスーパーがあるので、買い物ついでに立ち寄るにも便利です。とても気に入って立ち寄る場所です。
在這家餐廳的菜單中,有大家熟悉的日式料理和台式料理,當然也有一些特別的料理。甜點和飲料也很豐富,相信可以讓人享受各種美食。
因為猶豫不決,最終選擇了「ナシパダン」——這道包含多種美食的套餐(含稅價1,540日元)。
内容は、
・牛肉の煮込み
・杰克果
・煮熟の卵
・牛の肺
・桑巴爾
・飯
是的。
在开业服务期间,我们还品尝了来自印度尼西亚的Te Manis茶。
◎料理と味……作り方、味、副菜の種類など、あらゆる面で不自然に作り上げている感じがなく、家庭っぽくて素朴な印象です。本当においしかった〜。
・倫丹
這家餐廳被評為世界上最美味的料理之一。
這道菜的風味並不濃厚,但能充分品嚐到肉本身的味道,而且富含鮮味;那種慢慢滲透而來的香辛料感則十分濃郁。
・Jackfruit
這是一種使用杰克果的椰子咖喱類料理。雖然風味並不濃厚,但依然充滿了香料的味道。杰克果更像是蔬菜而非水果,食用起來非常美味。
・煮熟の卵
一種のチリソース風味の料理(サンバル)が乗った茹で卵。
這種食材和雞蛋非常搭配。
This dish pairs well with rice, making it a perfect choice to eat together with rice.
・牛の肺
這是我第一次吃這種食物。在其他餐廳從來沒有遇到過這樣的東西。
這種食物的味道和口感,一看就知道是含有激素類成分的。有那種酥脆的口感,或者說是軟糯的感覺。
味道沒有特別之處,大概就是普通的牛肉風味吧。
・桑巴尔
青?緑?の調味料。見た目とは裏腹に、スカッとする辛さがあり、油分も多かったです。
這道菜實在美味極了。不僅適合食用,也適合飲用。
・飯
日本米かなぁ。茶碗は多めで、一杯程度です。付け合わせが美味しいため、ご飯もすぐに食べられます。
・麺士
那是一種像甜紅茶一樣的飲品。印度尼西亞的人似乎比較喜歡甜的飲品,所以這道菜實在是太甜了。
因為平時不太常飲這種東西,所以這真是個不錯的機會。這個也很好吃。
〇服務…這家餐廳是由一家家庭經營的,大家都非常友善。他們不僅教導我們各種料理相關的知識,還時常關心我們,真是很溫柔的人啊。
〇空間…カウンター席と座敷席があります。座敷席が多いため、ゆったりと食事を楽しむことができます。
給予的感覺,似乎可以隨意使用。
〇價格性能比…ディナーでも主食とご飯のセットで安いものなら1,300円程度、ナシゴレンやミーゴレンなどシンプルなものなら1,000円ぐらいで、價格性能比は悪くありません。
〇総合的に見て、味は良く、接客も素晴らしく、本格的なインド料理を楽しむことができる、素晴らしい場所でした。
不僅是喜歡亞洲風味料理的人,就算是對此不感興趣的人,也一定能品嚐到美味的料理。
如果感兴趣,請務必去試試看這家店。





