若您在新宿想要進行接待活動或慶祝特殊日子，想要安靜地享用美食，那麼這裏的鐵板燒絕對是推薦的選擇！◎
2025/02/25更新
本日のメニュー▼
【梅-ume-套餐】A5黑毛和牛菲力與西冷肉質的對比品嚐，搭配活體伊勢海螺，共9道菜品
¥1,7800
■前菜
A5黑毛和牛刺身 生魚子
■保温食品
三種蘑菇湯～黑松露的香氣～
■魚介鉄板
活け伊勢海老
■蒸物
日本料理：ズワイ蟹とフカヒレの茶碗蒸し
■精品
A5黑毛和牛火鍋
■烤蔬菜
季節蔬菜鐵板燒
■和牛鉄板焼き
精心挑選的黑毛和牛A5菲力與西冷肉
■餐飲
米飯、香草料理、紅色清湯
加收1,000日元即可改為特製大蒜米飯。
■甘味
本日のデザート
飲料
・香檳 1,800〜
・赤葡萄酒 ¥1,800〜
這家店大概在2年前也來過。
時隔許久，終於能再次品嚐鐵板燒了……邀請一直關照我的前輩一起吃飯吧！
雖然選擇了稍微奢華一點的菜單，但偶爾作為獎勵也是可以的吧。
從富含蟹肉的雞蛋黃醬開始，這道菜看起來非常漂亮。
連話都説不出來的豪華切割，前輩看起來也非常滿意。
接下來，這個湯可以喝嗎？
這裏的香氣簡直就像託利芙一樣濃郁。
具體有多少呢？在食物被端上來期間，整個房間都瀰漫着這種令人難以忍受的氣味。
不知不覺間，它已經消失了。請再續杯吧。
這個套餐可以讓您品嚐兩種不同種類的肉類，分別是裏脊肉和牛排。
牛排的柔軟口感，果然是鐵板燒所獨有的，簡直美味極了！
從盤子上蹦出來的，肉質非常鮮嫩的伊勢龍蝦。
可以享用完整的半個麪糰，而且自制的麪包粉（直接在眼前經過翻炒製成）與下方的醬汁搭配得恰到好處，真的就像奶油炸餅一樣美味！這真是一份非常有趣的菜單！
鐵板燒嘛，雖然食材的優劣當然會影響每家店的特色，但這種能體驗不同風味的樂趣，確實讓人感到開心呢。
我選擇了升級服務，連“關閉”套餐中的大蒜飯也吃得很美味！
果然，鐵板燒確實可以讓人嘗試各種食材，真是棒極了。
感謝您的款待！
東京都新宿區新宿3-20-6 FSビル 8-A
距離新宿駅僅步行5分鐘
使用費用：¥20,000〜
預約時間：平日19點
吸煙：禁止吸煙
休息日：不定休
■收到的菜單
鳥料理套餐，共8道菜，¥13,000
◎前菜
A5黑毛和牛塔塔爾配新鮮魚子醬
◎温菜
A5黑毛和牛ロース～すき焼き風仕立て～
◎魚鐵板燒
活け鮑の鉄板焼き
◎精品
A5黑毛和牛與牛タンの融合料理
◎蔬菜鐵板燒
季節烤蔬菜
◎鐵板燒
A5黑毛和牛西冷鐵板燒
＋3,000日元 黑毛和牛菲力
◎餐飲
白米、赤出汁、黒毛和牛の時雨
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源文本：
＋800日元，提供青森縣產大蒜與白子製成的大蒜飯
可修改為
◎甜點
本日のデザート
◎咖啡館
咖啡還是紅茶
對不起！！這是一次奢華的單人活動。
一個人去新宿吃美食吧！
在新宿，很難找到鐵板燒，所以特意來嘗試一下♡
位於皮卡迪利附近的一棟大樓的8樓，有着別緻的裝修風格的內部空間。
進入內部後，可以看到幾張櫃枱和私人包間。
無論是私人空間，還是能夠直接體驗現場氛圍，都是非常不錯的呢〜◎
首先，以前菜和香檳舉杯慶祝。
乾杯も何も、一人でした、、笑
在這種時候，有點寂寞呢，適合單獨活動一下。
柔軟的和牛上點綴着閃閃發光的魚子……
高端食材確實給人一種特別的感覺，自然會讓人的情緒變得高漲起來。
在眼前的鐵板上，主菜正在準備中……
雖然沒有仔細查看套餐的內容，但是鮑魚！？！？
美味しい鮑魚被精心烹製着。
在口水無法停止之前，趕緊來點黃油吧~
With its aroma, it arrived right before my eyes...
口感有嚼勁，但同時又非常柔軟，易於食用。
北海道的鮑魚很難收縮，看來這是經過精心挑選的優質產品啊！
確實，烤制之後，它的尺寸仍然保持原狀。
雖然覺得有些地方被縮小了，但我還是感受到了這家餐廳的優質品質。
這家的肉類真是厲害，既有牛肉漢堡，還有坦牛的W型組合！
除了和牛漢堡的肉汁美味之外，最讓我感到驚喜的是肉餅的柔軟程度。
明明在烤，卻像是在煮？那種口感，用筷子一撥就散開了。
這真的讓人無法忍受啊……♡
肉竟然有兩種，這接下來的主打菜會怎麼樣呢！？真是讓人驚訝。
接下來，令人期待的是主菜——サーロインパティ。肉質的入り方十分優雅，烤蔬菜也一併享用。
這種名為“マコモダケ”的蘑菇特別美味！
這看起來像是一種常用於中華料理中的蘑菇類食物。
這是我第一次聽到這個名字，忍不住問了很多問題呢，哈哈。
このレストランのガーリックライスも非常に美味しいです。
這裏的大蒜飯真是奢華的享受，其中還加入了青葱。
大蒜的香氣讓人食慾大增呢……
雖然到了最後階段，但還是很快把它和味噌湯一起吃完了。哈哈
主廚也是個很健談的人，還推薦了很多酒品讓我們品嚐，結果喝得太多了，笑。
除了葡萄酒之外，還有日本清酒和威士忌，可以搭配在一起享用呢！真是令人驚喜啊，整個過程非常迅速呢。
單獨享用鐵板燒的話，確實會讓人有些緊張呢！不過，因為店員都很友善，所以完全可以放心推薦這家店。
平日早くから時間を作るのがおすすめなので、ぜひ行ってみてくださいね♪
