在沖繩旅行期間，我順便去了這家名為“碧 東町本店”的店鋪。
看起來像是一家高級鐵板燒餐廳，在東京銀座的三越百貨店也有分店哦♡
這家餐廳以僅由女性員工組成的專業服務團隊而聞名，實行完全由女性主廚主導的運營模式。每桌都有一名女性主廚負責在鐵板上進行烹飪。在佈置在半獨立式座椅上的鐵板上，可以欣賞到充滿現場感的烹飪表演(❃´◡`❃)。
女性的特有の繊細なおもてなしも、その魅力の一つです♪
半個室內에는、子供たちが遊べるスペースもあります。家族連れにとっても安心ですね♪
【濃厚ロインステーキ 120克】 ¥5500
・前菜
・沙拉
・沖繩野菜、紅芋、島豆腐的鐵板燒
・稻米
・醃菜，亞薩的飲料
・當季的沖繩野菜炒め
・沖繩煎餅
從沖繩的食材中挑選的蔬菜——包括辣椒在內，味道非常美味，苦味也很輕微♡色彩鮮豔的沖繩蔬菜作為前菜，不僅保留了蔬菜原有的美味，還讓人感受到清新的口感。
特別令人印象深刻的，是紅芋啊♪被壓碎並捏成團狀的紅芋，口感甜美，就像甜點一樣。洋葱也燒得恰到好處，使得甜味更加突出♡
這道“テンダーローインステーキ”搭配了炒過的大蒜一起食用♪口感柔軟，非常美味！
將白天和夜晚的時段都用作享用牛排的時間，結果完全沒有讓胃部感到不適，體驗非常棒。
在菜單上，有充滿當地風味的茄子拼盤和口感温和的沖繩風味湯品。從第一口到最後一口，都能感受到“沖繩特色”的味道。
如果去沖繩的話，這家店我一定會再次光顧的ʕ•ᴥ•ʔ
非常にお世話になりました♪
