由於是冬天，所以我想嚐嚐螃蟹。
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我們前往了位於長野市青木島的川中島美味廣場內的長野甲羅本店進行了訪問。
《實際品嚐》
所有價格均為不含税的金額。
○和和和特別純米1合（佐久市）750日元
由長野縣的地酒組成的菜單，讓人感到非常滿意。
選擇“和和和”。
使用的酒米具有獨特的風味。
口感十分甜美，味道清爽，帶有柔和的甜味。
這簡直不像是經過精米處理的米，雜質含量極低。
這款日本酒非常適合女性飲用，口感非常順口。
●かにすきセット 5,300日元
（生魚片・焼き生魚・鮭刺身・雜炊・香辛料料理）
在煮制過程中，呈現出恰到好處的甜味，整體印象較為簡單明瞭。
生魚片刺身，口感冰涼且富有彈性。
這道菜品的 구성包括螃蟹、捲心菜、水生蔬菜、口感豐富的豆腐、香菇、青葱、幹春雨、人蔘等食材。
このスープは、甘みが強く、比較的濃厚な味わいです。
這道菜的品質還算一般。
考慮到價格，性價比並不是特別高。
蔬菜類的整體質感都很不錯。
這種豆腐具有柔軟而有彈性的口感，搭配的配料也略有不同。
このレストランの雑炊は、硬いお米を使って作られています。
雞蛋、海帶、小葱， 구성相當簡單。
分量不多，可以輕鬆享用的類型。
這家店的特色菜有野澤菜和蘿蔔。
清爽的口感。
○Fugu Reishi Wine 700日元
魚子醬的口感非常濃郁。
作為熱飲提供，使用的日本酒為辛口類型。
濃郁的蟹肉香氣，幹型的日本清酒則進一步提升了酒的韻味。
● 花蟹焼き 1,200日元
使用トラフグ。
炸得恰到好處，鰻魚的口感柔軟細膩，味道也相當出色。
獅子唐、レモン、エビせんが付いてきました。
雖然價格稍高一些，但味道本身很好，非常美味。
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《総評》
一家位於愛知縣豐橋市的甲羅集團加盟店。
店內氛圍十分豪華。
個人感想是，氛圍不錯，味道也還可以，但性價比似乎不太理想。
或許這與您的口味不符，希望他們能稍微更用心於食材的選擇，或者提供更實惠的套餐。
實際上，比起其他菜品來説，花蟹的口感更為美味。
感謝您的款待。
