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我們打擾了位於神奈川縣橫濱市的橫濱鐵板燒&牛排店“祥鳳”的顧客，從橫濱車站步行大約5分鐘即可到達。
大約每年都會來一次。
雖然位於一棟大樓的整層樓內，但這裏的氛圍與橫濱的喧囂截然不同，給人一種寧靜的感覺。
我們可以在櫃枱旁欣賞料理長精湛的技藝，同時盡情享受美食。
・前菜：アミューズ盛合わせ
鵝肝煮物、薄荷與菊花的醃製菜，以及肝片
・新鮮魚類：今天的推薦料理——愛媛縣產的馬鮫魚料理
新鮮的海鰻料理，產自愛媛宇和島
・烤物：用鐵板烤制的舌狀魚片
這道菜具有黃油風味，經過酥脆的烘烤處理，同樣非常美味。非常適合搭配葡萄酒享用。
香檳奶油醬令人食慾大開。
・冷菜：最高級A5和牛の自家製ローストビーフサラダ〜キャビア付き〜
使用新鮮當地蔬菜製作的烤牛肉沙拉。原汁原味的檸檬醬非常美味。
・鐵板燒：伊勢鮑的鐵板燒～帶有青葱香味的阿梅里凱努醬～
用伊勢鮑的頭部部分製成的美利克內醬非常濃郁。
在眼前親自烹飪的伊勢蝦真是令人難以忘懷。
草莓汁
這是鮑與海膽的最強組合。
主菜：頂級A5黑毛和牛的肩肉與牛排，採用鐵板燒方式烹製，選用神户牛。
今天點了一份巖手牛。
這是一款表面帶有適度霜降脂肪的頂級美食。
請提供醬油、法國岩鹽，以及西洋接骨木葉。
・主食：山菜入り炊きご飯 香り付けもの 赤ダシ
・甜點：本日的甜品拼盤
咖啡或紅茶
料理長的人品也非常隨和且親切，他的説話方式也很温和，所點的菜餚也非常美味。
此類料理僅限在鐵板前的櫃枱提供。
這頓套餐沒有使用伊勢蝦、日本活魚、蘆筍，以及巖手牛等食材。
這次同樣品嚐到了美味的佳餚。感謝提供美食的商家。
今天我們也繼續吧。請隨時留下您的評論，這會讓我們有動力繼續下去。
我們打擾了位於神奈川縣橫濱市的橫濱鐵板燒&牛排店“祥鳳”的顧客，從橫濱站步行大約10分鐘即可到達。
沒有酒的，價值約2萬日元左右的套餐。
設有櫃枱和獨立包間，整體設計縱向延伸，空間十分寬敞舒適。
我們可以在櫃枱旁欣賞料理長精湛的技藝，盡情享受美食。
在支付了1100日元啤酒的費用後，我們享用了八海先生和上喜元提供的美食。
兩種飲品都加了很多，真是令人高興。
・前菜：アミューズ盛合わせ
鳥肉の煮込み・汲み上げた水菜、鮭の酒漬け、冬瓜、ヤングコーン、エビの炊き合わせ
・新鮮魚類：本日的推薦料理——來自青森縣的平目魚
從春天開始，鮭魚釣竿的生意也變得熱鬧起來。我們用廣島的醤油來烹飪這道菜。
附帶的配料也非常新鮮美味。
・焼物：舌平目を鉄板で焼く
從前，釣魚時誤以為那是長靴，結果卻是舌平目鞋。
這道菜具有黃油風味，經過酥脆的烘烤處理，同樣非常美味。非常適合搭配葡萄酒享用。
香檳奶油醬令人食慾大開。
・冷菜：採用頂級A5和牛製作的自制烤牛肉沙拉～搭配魚子醬～
使用新鮮本地蔬菜烹製的烤牛肉沙拉。原汁原味的檸檬醬非常美味。
・鐵板燒：伊勢鮑的鐵板燒～帶有青葱香味的阿梅里凱努醬～
用伊勢鮑的頭部部分製成的肉汁醬非常濃郁。
在眼前親自烹飪的伊勢蝦真是令人難以忘懷。
主菜：頂級A5黑毛和牛的肩肉與腰肉，採用鐵板燒方式烹製，選用神户牛。
今天點的是神户牛。
這是一款表面覆蓋着適度霜降的優質食材製成的美食。
・主食：根菜類と鶏肉を入れたご飯 香り付け用の食材 赤ダシ
・甜點：本日的甜品拼盤
咖啡或紅茶
料理長的人品也非常隨和且親切，他的説話方式也很温和，所點的菜餚也非常美味。
此類料理僅限於在鐵板前的櫃枱處享用。
這頓菜單並沒有包含伊勢蝦、蛍、海藻以及神户牛肉這樣的食材。
感謝您的款待。
