我們前往了位於愛知県名古屋市中區榮的這家餐廳。從名古屋市營地下鐵名城線矢場町站的一號出口步行約7分鐘，或者從名古屋市營地下鐵名城線榮站的十三號出口步行約8分鐘即可到達，因此通過公共交通方式很方便。餐廳沒有停車場，但附近有共享停車場，因此開車前往也很便利。店內環境乾淨整潔，氣氛溫和。餐廳有16個座位，包括櫃檯座位和桌子座位。也可以預約單獨的空間，因此適合各種場合使用。餐廳的營業時間是從15點開始。
今回は各種の一品料理をいただきました。それぞれ異なる産地の食材が楽しめて、味比べをすることができ、楽しく食事をすることができました。様々な種類の新鮮な海鮮を味わうことができ、とても美味しかったです。
這家餐廳使用100%的鹽水鯨肉，這種食材在市場上相當難以找到。鹽水鯨肉完全不含添加物，因此不會含有通常會出現在箱鯨肉中的食用色素。正因如此，這款產品完全沒有箱鯨肉特有的腥味或苦味。鹽水鯨肉的柔滑口感以及鯨肉本身所具有的天然甘甜，實在令人難以忘懶。
期待しております、また機会があればお伺いしたいと思います。本当にありがとうございました！
We visited the Uen Yokozotei located in Naka-ku, Nagoya-shi, Aichi-ken. It is located about 7 minutes walk from Exit No. 1 of the Nagoya Municipal Subway Meiko Line Yabayama Station, and about 8 minutes from Exit No. 13 of the Nagoya Municipal Subway Meiko Line Ei Station. It is easily accessible by public transportation. There is no parking lot, but there are co-inparks nearby, so it is also convenient for those who arrive by car. The interior of the restaurant is clean and has a calm atmosphere. There are 16 seats, including counter seats and table seats. It is possible to book individual tables, so it can be used for a variety of occasions. The restaurant is open from 15:00.
今回は各種の一品料理をいただきました。それぞれ異なる産地の食材が楽しめるため、味比べをして楽しく食事をすることができました。様々な種類の新鮮な海鮮を味わうことができ、とても美味しかったです。
這家餐廳使用100%的鹽水鯨肉，在市場上很難找到這種食材。鹽水鯨肉完全不使用添加劑，也不使用通常會用於普通鯨肉中的食品添加劑——如亞硝酸鹽。因此，這款產品完全沒有普通鯨肉特有的腥味或苦味。鹽水鯨肉的柔滑口感以及鯨肉本身特有的甘甜滋味，實在令人難以忘怀。
希望する機会があれば、ぜひ再びお邪魔します。ありがとうございました！
We visited the Uen Yokozotei located in Nakanochō, Nagoya City, Aichi Prefecture. It is easily accessible by public transportation. There is no parking lot, but there are co-inparks nearby, making it convenient for those who drive. The interior of the restaurant is clean and has a calm atmosphere. There are 16 seats, including counter seats and table seats. It's also possible to book individual tables, so it can be used for various occasions. The restaurant is open from 15:00.
這次我們享用了各種風味的海鮮拼盤。可以品嚐到不同產地的海鮮，進行口味比較，享受了一頓愉快的用餐體驗。能夠品嚐到各種新鮮的海鮮，實在非常美味。
這家店使用的盐渍乌鱼，在市場上很難找到。我們完全使用100%的盐渍乌鱼。盐渍乌鱼是完全無添加的，不會使用通常會添加到箱乌鱼中的食品添加剂——亞硝酸鈣。因此，它完全沒有箱乌鱼特有的腥味或苦味。盐渍乌鱼的柔滑口感以及其天然的甘美滋味，實在令人難以忘怀。
期待しております、また機会があればお伺いしたいと思います。本当にありがとうございました！
We visited the Uen Yokozotei located in Nakanochō, Nagoya City, Aichi Prefecture. It is accessible by walking about 7 minutes from the 1st exit of Yabamachi Station on the Meiko Line of Nagoya Municipal Subway, or about 8 minutes from the 13th exit of Eien Station on the same line. It's easy to reach by public transportation. There is no parking lot, but there are convenient parking spaces nearby, making it easy to access by car. The interior of the restaurant is clean and has a calm atmosphere. There are 16 seats, including counter seats and table seats. It's also possible to book individual tables, so it can be used for a variety of occasions. The restaurant is open from 15:00.
這次我點了四種烏賊拼盤（3850日元）、軍艦魚（385日元）、小烏賊軍艦（275日元），還有生牡蠣等食材。特別的是，四種烏賊拼盤可以讓人品嚐到四種不同產地的烏賊，能夠進行口味比較，讓用餐過程變得十分愉快。能夠品嚐到各種新鮮的海鮮，實在是非常美味。
這家餐廳使用100%的鹽水鯨肉，這種食材在市場上很難找到。鹽水鯨肉完全不使用添加劑。同樣使用於普通鯨肉中的食品添加劑——亞硝酸鹽，因此完全沒有那種特有的腥味或苦味。鹽水鯨肉的柔滑口感以及鯨肉本身特有的甘甜味道，實在令人難以忘懷。
希望する機会があるときに、ぜひ再びお邪魔します。ありがとうございました！
