我來到福岡縣朝倉市,目的是吃午餐。
今天实在很想吃这个,所以去了家地鸡烧的店。
上次是在这家店吃了烤兰牛排。
果然,這家店以出售本地鶏為特色,所以如果不吃的话……
朝倉市에는地鶏焼きを提供する店がかなりあります。地元のブランドです。
這家店的雞肉真是美味,使用這種雞肉的店家真的很多嗎?
不知道,但无论如何,我们还是去试试吧。
週日の11時半過ぎに訪れたこのレストラン。店内には鶏を好む客がいました。
可以看到几名顾客的身影,虽然顾客的数量正在逐渐增加。
被引導至座位後,從菜單中選擇了以下餐點:
⚫︎種鶏石焼定食=1100円 税込でご注文ください
種鶏モモ 450日令の表示は生後についてです。種鶏の脂に…
此處有明顯的甜味。非常值得期待啊!!
自動式區域から、麦飯と醤油漬物を取り分けて提供されます。
待機中のガスコンロの上の溶岩プレートには
火が点けられ、プレートは熱くなっている。
是的,他们送来了肉类和味噌汤。肉的外观……
那裡有像是親鶏般的感覺,看起來很堅硬的七塊馬肉。
太麥菜、南瓜、人参、洋蔵の焼き野菜、ニンニクは
有點遺憾的是有些東西是沒有提供的。先說明一下吧。
この味噌汁には、何の具材も入っていません。写真がその証拠です。
在小的容器中,可以品尝到真正的大豆风味,令人享受的酱油。
This dish is truly worth eating after just two bites.
Let's cook the meat. My usual habit still hasn't been cured.
為什麼窮人會逐漸養成燒食的習慣呢?
真面目なことに、このレストランはニンニクを使わず、あっさりとした味付けをしているのは情けない。
The soy sauce dressing has an oily texture. It seems to have been cooked over a flame. It's used as a dressing.
在餐厅里,肉质非常紧实且坚硬,足以让人的下巴...
感覺很累贊 油脂的甜味並沒有直接傳達到口腔中
無論幾度噛んでも、飲み込むタイミングを見つけるのは難しい。
為什麼呢?這不是雞的種子,而是完全由母雞的肉製成的。
當我看到モモ的肉體時,就覺得從一開始就不是母雞吧。
雖然是這樣想的,但吃下這塊堅硬的肉真是令人難以忍受啊。
與出道前的本店所吃的情況完全相同
想起來了,這家店的醬汁也很濃郁,所以很想嘗試一下。
如果匆忙地吃的话,可能会引发消化不良。
慢慢咀嚼着吃的话应该没问题吧,但果然还是…
牙齒感到疲憊,連麥飯的追加訂購都無法完成,結果只能得到莫莫身。
竟然剩下了兩塊肉,真是可惜,但沒辦法了。
現在、この店のレベルが明らかになりました。今後は再訪するつもりです。
是否进行,需要仔细考虑。
接近正午時刻になると、客足が増えてきました。まだ新しい店なので…
接下來的客人應該會很多
※這家店的土雞肉並非當地產的。

這其實並不是什麼了不起的事情,但位於福岡市早良區的
一家地鶏燒餐廳在朝倉市開張了
不知道这是直营店还是FC店。
約10年以上前、早良区の本店で食べたことがあります。
記憶にあるのは、非常に硬い肉を使って店のスタッフと揉めたことです。
還有剩下的部分。只是因為已經開張了,所以才慌忙地…
不需要去那裡,只要趁有空時去就好了。
沒什麼啦,因為最近有幾天時間比較充裕。
Let's go and have a look. At least help some followers in Fukuoka Prefecture.
希望の店と料理を紹介したいです。
Location: Along the national highway in Yamada, Asakura City, Fukuoka Prefecture. There used to be a udon restaurant.
該当の場所は、数年前の九州北部の大雨による洪水で店が被害を受けました。
遇見 那家店在新的地方继续营业,就进入那个旧址吧。
這家店真是棒極了
平日の11時半に店を訪れました。既に店内には数名の先客がいました。
被引導至餐桌座位,從菜單中選擇要點餐
⚫︎ラム石焼定食=1300円 税込をご注文ください
米、漬物、冷たい飲み物は自動サービスエリアで用意されています。
聴取後、追加の料理も提供可能とのことだった。
從保溫罐中取出麥飯,還有少量的腌製食品
取ってきてくれる、テーブル席のガスコンロの上の
使用するは溶岩プレートで焼きます。その後は、肉を待つだけです。
在盤中擺放的ラム肉量出人意料地多 卷心菜 南瓜
太麥菜、人参などの野菜が小皿として用意されており、大豆の濃い味付けが特徴です。
有味道的冷飲,什麼食材都沒有的味噌湯,連青蘿蔔也沒有
這不是第一次找不到的吧,只有湯而已。
無法啜食的盤上,逐漸放上肉類進行烤制
這家餐廳的優點就是無煙,即使燒烤時也沒有羊肉的煙氣。
這家餐廳沒有那種獨特的香味。因為不是馬鈴薯製作的食物……
這家店的燒肉醬帶有甜味,同時也有酸味。外觀看起來很濃郁。
雖然看起來像是普通料理,但風味較為清淡。包含蘋果、洋蔥和薑。
蜂蜜も使用されているため、酢と醤油の風味が隠し味として加えられています。オイスターソースも使用されています。
可能ですが、ニンニクの香りはありません。
輕輕烤制的公羊肉,搭配醬汁與白米一起食用
嗯,雖然肉上有一些看起來像筋的部份,但還是可以吃的。
如果是这种硬度的肉的话,应该不错吧?好久没吃羊肉了。
肉は博多のアサヒビール園以来、やはり肉にはご飯は
付きもの 麦飯かと——最初はガッカリしたけど、これが…
令人驚訝的是,這道菜非常合口味。我決定再點一份,但僅是加量而已。
隨著客人數量的增加,或許是因為這是一家很特別的餐廳吧。
大部分的客人選擇了服務午餐的三道拼盤,價格是890日元。
可以聽到我點了什麼的聲音。
我會再來一次吧。我想嘗試一下地鶏料理。




