歌舞伎町的“焼肉 にくの音”是一家位於安靜環境的豪華烤肉店,所有座位均為獨立包間。在這裏,您可以品嚐到優質的A5級黑毛和牛。無論是特上タン、サーロイン烤串、肉壽司,還是其他美食,每一道菜都令人驚豔。肉質異常柔軟,入口即能感受到濃郁的香味。在安靜的包間中享受烤肉的樂趣,非常適合作為紀念日或特殊場合的用餐選擇。今天選用了法國朗德克地區的赤葡萄酒“Domaine de la Rochelière Fitou Cuvée Tradition”。這款葡萄酒帶有成熟的李子、黑莓以及香料的香氣,與肥美的和牛完美搭配。醇厚的口感與濃郁的酒體共同提升了肉類的甜美風味,享受了一場奢華的搭配體驗。優質的環境、美味的和牛,以及醇香的葡萄酒——這真是一段名副其實的“幸福烤肉時光”。

我們去了【肉の音 歌舞伎町】!
總之,這家店真的讓人忍不住想要大聲宣稱“喜歡肉類的人絕對應該去!”它的食物實在是美味極了。
首先,這家店位於歌舞伎町的中心地帶,但店內卻非常安靜,給人一種成熟而隱秘的氛圍。外面的喧囂彷彿不存在一般,讓人立刻感覺到這是一家只有熟悉的人才會光顧的店。我確實被帶到了這家店,之前完全不知道還有這樣的店存在,真的讓我感到很驚訝。
查看菜單後,發現肉類種類非常豐富。不僅有牛、豚、雞等常見肉類,還有許多稀有部位,真讓人難以決定該選擇哪種。於是,我首先點了一份招牌菜“肉刺盛合わせ”。這真的非常棒。
肉質非常滑嫩!新鮮度極高,完全沒有腥味。如果用鹽和酸豆來調味食用的話,肉質會在口中瞬間融化,頓時會產生“哇,這東西簡直可以無限食用啊”的錯覺。
低温調理が徹底されており、安全に食べることができる點も嬉しい點です。
接下來是燒烤類菜品。尤其是“和牛特上炭火烤肉”,真是令人驚歎。
雖然油脂附著得很厚,但並不會讓人覺得膩。店員非常細心地教了我如何烤制食物,他們建議“只表面稍微炙一下,保持中等火候即可”。按照他們的指示來烹飪後……真是棒極了。在口中,味道迅速擴散開來,瞬間讓我感到無比幸福。
“タン”也非常美味。雖然它是厚切的,口感有嚼勁,但竟然非常柔軟。用檸檬汁醃製後食用,感覺特別棒。
就個人而言,這道“ハラミ”也是令人難忘的佳餚。其赤肉部分的鮮味非常濃郁,越咀嚼越覺得美味。雖然這道菜很適合搭配米飯食用,但我還是選擇用酒來搭配享用(笑)。
這裏的飲品也很豐富,尤其是有“專用紅葡萄酒”這一款,和肉類非常搭配!這種紅酒口感適中,不會過於濃烈,搭配烤肉飲用後,能讓口腔感覺煥然一新。有了這款酒,就能繼續大口享用肉類了。
此外,邊菜的品質也非常高。
「肉壽司」絕對值得一試。壽司的飯粒很小,但肉質是主角。搭配的是快速炙烤的和牛,入口時,和飯一起慢慢融化在口中。這種壽司,想吃多少都行呢。
“冷麪”作為配菜也非常出色,泡菜拼盤的味道也很精緻,而且不會妨礙肉類料理的口感,這一點非常棒。
店員的服務態度也非常好,他們會耐心地解釋食物的烤製程度以及推薦菜品,這種不強行推銷的服務方式讓人感到非常舒適。如果水快用完了,他們會立刻補充;如果有空盤子,也會在恰到好處的時機遞過來。真是非常貼心的服務啊。
説實話,歌舞伎町給人有點雜亂的印象,但這裏卻是另一個世界。無論是約會、朋友聚會還是商務接待,這裏都完全適用。甚至可以説,如果有人問起“這裏你認識嗎”,那也會顯得有點帥氣呢。
雖然價格並不是很便宜,但考慮到味道、氛圍以及服務,我覺得還是值得的。以這樣的品質和價格來看,我認為這個餐廳相當不錯了。
一定會再次光顧。絕對還想再去一次。
【總結】
肉の音——歌舞伎町,真是個讓人完全滿意的店鋪!
肉類品質、氛圍、服務,全都處於高水平。
“雖然想品嚐美味的烤肉,但希望選擇一家既時尚又氛圍優雅的餐廳。”這種情況下,這家餐廳絕對是絕佳的選擇。
Those who love meat, please definitely go there.

美味しい
在歌舞伎町,我最喜歡的烤肉店!
無論是魚子醬還是酒類,都非常豐富,真是太好了!



