2025年2月のある平日の19時頃に訪れた。
位於大阪站步行1分鐘路程的南門大廈16樓，有一家名為「羅多斯」的中國餐廳。
広々とした店内は、かなり賑わっているようだ。
告知了预订的意向後，便被引导至私人包间，于是四个人坐在一张桌子旁。
那天我点了“春季水晶套餐”¥5,000，另外还额外订购了价值2,000日元的酒水畅饮套餐。
首先，以「麒麟一番搾り」为酒宴的開端，潤润一下喉咙。那裡有着穩定且柔和的美味。
四種前菜盛り合わせ：チャーシュー、ホタテのネギソース、茹でエビ、大根玉子巻きなど、中華風の前菜が楽しめる。少し硬めのチャーシューは濃厚な味わいで高級感があります。ホタテとネギソースを組み合わせた一品は風味が良く、非常に美味しい。エビも高級感があり、満足のいく前菜盛り合わせでした。
含鰻魚的壺魚湯：這道湯品中使用了細切的壺魚，味道相當不錯。但整體給人的印象稍顯清淡。鰻魚的風味只是輕微可感知，且壺魚的口感在湯中並不明顯，這點有些不足。希望提供方式能讓人更充分地感受到壺魚的口感與風味。
炒めた帆立貝柱と季節野菜：大きな帆立貝柱にブロッコリー、レンコン、パプリカ、シメジ、ネギを合わせて炒めた料理です。プロの技術が感じられる一品で、まろやかな塩味で楽しめます。野菜への火の入り加減もちょうど良いです。
鰤の黒酢薬味ソース：表面がカリカリになるまで揚げた鰤に、ネギなどを刻んだ黒酢ソースを合わせた一皿です。玉ねぎ、ニンジン、水菜なども添えられているので、サラダのように味わえる。黒酢ソースはそれほど酸味が強くないので、食べやすいです。鰤を少しずつ切り分けて、「紹興酒」との組み合わせで楽しみたい。
陳麻婆豆腐：豆腐の形がしっかりと残っている陳麻婆豆腐です。山椒の風味がほんのり感じられますが、強すぎず、食べやすい仕上がりです。辛さ、旨味、爽やかさのバランスがちょうど良く、紹興酒との相性も悪くありません。ネギの歯応えも感じられるのが非常に良いです。
蝦芽菜飯：適度にパラパラとした食感としっとりとした質感の飯に蝦が乗った一皿。濃厚な飯は旨味を感じる味付けで満足度が高い。爽やかな「酎ハイ（レモン）」との組み合わせで楽しむ。ボリューム的にもちょうど良い飯を満喫した。
杏仁豆腐：最後は杏仁豆腐で食事を締めくくります。缶詰のフルーツを使った、オーソドックスな杏仁豆腐は、まさに王道の味わいです。見た目ほど甘さは控えめなので、男性客にも喜ばれるデザートです。
「ロドス」は個室で、適度なカジュアルさの中で中国料理をコースで楽しめるレストランです。飲み放題の時間の設定が少し間違っていたり、ホスピタリティの面では改善の余地があると思いますが、それでも十分満足の得られる中国料理レストランのディナーでした。
