我們前往了位於池袋站東口步行1分鐘路程、提供最高級神户牛鐵板焼的“神户牛 個室 ステーキ 吉祥”餐廳。
我們精心培育的、充滿愛與匠心的頂級A5級黑毛和牛，值得您用鐵板燒的方式來享用。
該餐廳位於池袋站東口出來後，沿着明治通り向右轉，在第一個信號燈處向左進入，隨後就到了一棟大樓的7樓。其外觀相當醒目，一眼就能認出是這家餐廳。
不過，當我前往7樓時，發現那裏只有一家壽司店而已。
我原以為只有一家壽司店，但實際上這家店位於壽司店的後面。
由於這是姊妹店，所以似乎同時設有相關設施。
店內非常に華やかでおしゃれです。
從可以一邊欣賞主廚精湛的烹飪技藝的櫃枱座位上，還可以選擇2到10人使用的獨立空間，因此可以根據場合的不同，適用於約會、女性聚會、商務宴請等多種場景。
所收到的內容是，
⭐️ 極上の伊勢海老・鮑，以及稀有的莎託布里亞牛所產的最高級サーロイン肉，一起品嚐吧【櫻～SAKURA～】
一人：22,000日元 2小時制
本店提供的是伊勢鮑的海鮮鐵板燒，主菜選用頂級A5級黑毛和牛的牛排和肉皮進行對比食用。
這是一家值得推薦的餐廳，提供可以同時享用海鮮和肉類菜餚的套餐。
～前菜～
・當季鮮魚的醃製品
醃製的大蝦和甜蝦。選用肉質緊實的大蝦和甜蝦，再搭配周圍的芒果醬食用。
我心想，魚配水果會怎麼樣呢？結果發現非常合口味，味道非常美味。
作為前菜，這真是美味極了。想到今後的菜餚會如何發展，真是讓人興奮不已呢。
～小鍋～
・神户牛サーロインのしゃぶしゃぶ
請點燃放在桌子上的小鍋，將其蘸在ポン酢中食用。
果然是神户牛，那種甜美的味道和獨特的存在感，在舌尖上留下長久的回味，真是令人愉悦。
～蒸し物～
・馬斯卡彭奶酪與鰹魚的手工湯
裏面含有奶油奶酪，請攪拌均勻食用。
這是我第一次品嚐含有奶酪的茶碗蒸し。奶酪的味道濃郁，帶有醇厚的口感和鮮味，非常美味。
～精品～
神户牛サーロインの肉壽司 雲丹乗せ
這道菜的牛排上還鑲嵌着魚子醬，真是奢華啊。
The meat also has a lot of fat, which is absolutely excellent!
～沙拉～
・帶有トリュフ風味的神戸牛燉肉沙拉
選用了肉質鮮嫩、口感極佳的黑毛和牛內側部位製作的烤牛肉，並搭配了托里夫醬汁。
這款餐廳的牛排香氣非常濃郁。
～海鮮～
・烤伊勢鮑
使用甲殼類動物的出汁製成的美國風味醬汁
上面沾有伊勢鮑的汁液。
這道菜中的蝦肉非常鮮嫩，而且這道菜的配料也非常美味，簡直棒極了。
可以品嚐到美味的蝦味噌料理。
～主菜～
・最高級A5黒毛和牛サーロイン、ヒレの食べ比べ 季節の焼き野菜
這道菜品的肉質十分上乘，既包含了西冷牛排，也包含了牛排的肉瓣，真是奢侈的享受。
烹飪方式選擇的是中等程度的方法。
右側是西冷肉，左側則是排骨。
這些蔬菜包括茄子、新土豆、艾草和蘆筍。
旁邊還配有肉味噌和洋葱的醬油醃製品作為配菜。
能夠在櫃枱處看到烹飪過程的場景，這也是這家餐廳的獨特魅力所在呢。
您可以選擇兩種不同種類的鹽來搭配芥末等食材食用。各種口味都能滿足您的需求，真是令人欣喜啊。
兩者都是最高級別的肉類，美味程度無可挑剔。
～餐點～
這是炊込みご飯和香の物，還有赤だし。作為選項，我選擇了隔壁壽司店的大廚手作的五貫套餐。
包括了鯛魚、中トロ、秋刀魚、鯉，以及海螯蝦，總共五貫。
除了肉類之外，還能品嚐到壽司，這真是兩家作為姐妹店而共同提供的特色服務啊。
～甘味～
・季節限定のデザート
・咖啡 或 紅茶
茴香果醬搭配漿果醬的醬汁，以及抹茶味的布朗尼蛋糕。
最後，以甜點作為完美的結束。
◆飲料
・高級生啤酒，備受青睞，1,100日元
・麒麟一番搾り 880日元
・羅澤葡萄汁
採用卡貝倫品種的葡萄進行早期收穫，呈現出輕盈的甜美口感。其特色為美麗明亮的粉色。
精悍さと華やかさが魅力的です。
除了肉類之外，還有蔬菜、蟹、蝦、壽司以及甜點，這一豐富的套餐讓我和邀請來的朋友都感到非常滿意。
不僅可以欣賞主廚的表演，還能與主廚聊很多有趣的事情，非常愉快。
