2025年6月19日
這家餐廳的午餐有點讓人感興趣。
大約1點左右，沒有先客，隨後有2位顧客在我之後進入了餐廳。
今天點了一份烤魚套餐，大約10分鐘後，烤好的魚肉竟然是……以為是菜單上的鮪魚，結果卻是鱈魚的切開部分呢。(^^;)
ホッケは骨が柔らかいため、細かい骨が多く、少し食べにくいですが、肉質は厚く、脂ののりもまずまずです。
嗯，味道並沒有什麼特別之處，整體來説是相當甜鹹的口味。搭配的芥末蘿蔔和醬油的搭配恰到好處。
正如我上次所想的那樣，以這樣的分量來定價1000日元的話，考慮到食材的新鮮度，這個價格似乎有點高了。
這原本應該是以夜間經營為主的餐廳吧，不過我覺得這裏也可以像在白天吃午飯那樣，輕鬆愉快地用來享用午餐。
如果有可以更換月份的菜單的話，那就更好了。
2025年5月29日
雖然我認為這與去年關閉的彩芽さん沒有任何關係，但這家餐廳是位於我們小鎮朝倉最近新開的一家小餐館。
1點過後入店，先客僅有1人。
雖然空間不算寬敞，但店內非常整潔。我坐在櫃枱旁，點了一份1000日元的炸物套餐。不過，如果選擇炸物套餐的話，價格只需900日元即可享用。
這位只負責一項業務的女店主，會在我眼前直接開始炸雞排的製作過程，因此需要一些時間。
不過，待炸至表面金黃後，會淋上甜醋，再搭配適量的塔塔醬作為醬汁。最終成品會配上米飯、味噌湯以及醬油和蝦皮等三種小菜。
這種炸雞塊的做法相當誇張，雞肉確實很鮮嫩，炸制技術也相當嫺熟。不過，僅靠甜醋和塔塔醬來調味的話，味道似乎略顯不足。
就我個人而言，如果是將醬汁調得更濃一些，或者對炸雞本身進行更精緻的調味，並加入大蒜等食材的風味的話，那就更好了……
雖説如此，以這個價格能享受到這樣的分量，可以説是非常難得了。雖然我並不是個吃得很少的人，但晚餐時，我甚至覺得應該簡單一點，只吃麪包或麪條就足夠了……
從地理位置來看，雖然稱不上特別優越，但對於商務午餐來説，價格可能相當高。
如果有機會的話，我想下次嘗試一下烤魚。
