10月的三連休第一天,雖然天氣不佳,下着大雨,但無論是火車還是城市都異常擁擠。國慶節的連休已經結束了,不過外來遊客的流量依然一如既往地多。
午餐時間選擇避開擁擠,前往位於芝浦的隱蔽場所——這家經過確認十分合適的居酒屋。我們選擇了位於二樓餐廳大廳附近的這家店。這是千駄谷的“かしわグループ”經營的小型連鎖店,以“とり天”和おでん為主要特色。
午餐時間已經過了14點,所以這家只有40個座位的餐廳裏並沒有提前預訂的客人。我們被指引到一張桌子旁,用平板電腦點餐。我點了1000日元(含税)的“牛胸肉天定食”,而ツレ則點了1100日元(同價)的“雞胸肉天定食”。
等待了7到8分鐘後,兩份套餐都送到了。除了主菜“鳥天”之外,還包括雞蛋天婦羅、蘿蔔沙拉、米飯以及一杯清湯。
“かしわ天”帶有醬油味的調味汁,不過根據個人喜好,也可以加上鬼おろし、鹽或酸模等食材來搭配食用。而“もも天”則會被淋上甜醋調味汁。
炸得熱騰騰的櫻花肉料理,外衣非常薄,口感酥脆。切成薄片後的胸肉既柔軟又美味,味道也十分出色。雖然外衣和裏面的肉容易分離,但這道菜依然非常美味。
一個一個地交換着食用,那道排骨天婦羅相當不錯。價格也很合理,是一頓令人滿意的午餐。
這家商業設施裏有許多有趣的店鋪,比如著名的烤鳥店、以麻婆豆腐為特色的中華料理店等等。平日裏,這裏似乎總是擠滿了上班族,不過週末時,我打算再次利用這個地方來避開午餐時間的高峯。




