今天的第一個目標,就是去銀座那些咖啡館裏尋找第二隻“笨拙的貓”。畢竟我們還是要去咖啡館,所以在那之前,先隨便吃點東西吧。於是,我在有樂町和銀座周邊地區,糾結着該吃什麼好呢。
地點位於銀座地區。只要心情允許,就可以品嚐到不僅日本的,還有世界各地的美食。就在這樣的時候,我發現了這家炸雞排店的招牌。腦海中浮現出以往品嚐過的美味炸雞排的畫面。然而,在故鄉橫濱和川崎,以及過了橋後的蒲田,也有許多美味的炸雞排店。想到這裏,我暫時決定放棄炸雞排的嘗試。
繼續前行,便進入了一個遍佈着日本各地天線專賣店的區域。不過,這些店鋪中並沒有哪一家是我今天想去的。突然,我注意到前方有一個身材魁梧的豬人。我有種熟悉的感覺……感覺那頭豬人正在招手示意我靠近。於是,我立刻走向了那裏。“矢場とん”那是一個招牌。沒錯,這是一家專門提供名古屋美食——尤其是味噌料理的餐廳。
如果是矢場とんのみそかつ的話,對於顧客來説絕對不會有所欠缺,甚至可以説是我們主動提出的請求。進入店內後,向店員説明沒有預訂的情況,隨後被帶到了二樓。店內已經有很多顧客了。我想他們肯定也是被那塊寫着“豚さん”的招牌吸引而來的吧,我一邊想着這些,一邊坐下了位置。
我看了看菜單,通常情況下我會選擇分量豐富的“わらじとんかつ”,但正如一開始所説,今天的主要目的是去咖啡館。於是,我點了一份ロースとんかつ和どて煮。過了一會兒,ロースとんかつ和どて煮就被端到了桌子上。
我迫不及待地想要品嚐那熱騰騰的味增炸雞,所以一邊拍照一邊就用筷子夾起來吃。味增的香氣真是令人難以抗拒。雖然這是炸雞,但使用的卻是這家店自制的特製醬汁。最近,用世界各地的調味料來烹飪食物也成為了一種極致的享受,不過,這種濃郁醇香的味增炸雞確實是最美味的存在。
接下來,嘗一口燉煮物。這個也不好。這種濃郁的口味,簡直就是“偷飯的小偷”。想要米飯有那種想要擁有的口感,用牛肉製作的料理至少需要數千到數萬日元才能滿足需求;而用豬肉製作的料理,在銀座地區,即使價格只有千日元左右,也是相當美味的。
這款芝麻醬照燒雞排搭配米飯以及豆腐煮物,完美融合在一起,美味程度簡直讓人聯想到名古屋城中的金色小玩偶。之後,自然也就忘記了最初的目的,額外添加了米飯和捲心菜。


