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★～かごしま焼肉 ホルモンすだく 霧島国分本店～★
■店舗情報■(2025年8月14日現在)
鹿児島県霧島市国分中央3-38-25-8
就在国分中央三丁目的交叉口附近。
距離：國分駅から徒歩3分
距離：國分郵便局から徒歩1分
國分生協病院の前
距離：國分駅から577メートル
營業時間：12:00~15:00/17:00~22:00
※月木 17:00~22:00
※金、土曜日は12時～15時/17時～23時まで営業。
休息日：無休
輪廻
有停車場（店前停車場可停10輛車）
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★～～～今日の注文～～～★
坦盛り合わせ 1,759円
番茄沙拉 549日元
特蓬A5 ごしま黒牛赤身ロース 1,429円
特選大判赤身焼きしやぶ 989円
蛋 109日元
近江牛特選サーロインステーキ 3,299円
燒尾肉 879日元
素顔の美女冷麺 769元
✔️サッポロ生ビール 黒ラベル 659円
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★～～～混雑状況～～～★
◆2025年8月6日(水)
◆17時00分到着
◆並んでる人数0名(予約)
◆17時01分 着席
◆17時17分提供
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兩位男士一起參加了鹿兒島的美食之旅，時間有限，只能從日豊本線的車窗欣賞美麗的桜島，然後前往國分站。我們來到了鹿兒島縣內評價很高的燒肉店「かごしま焼肉ホルモンすだく霧島國分本店」。我們購買了一頭黑毛和牛，店裡有各種稀有部位以及新鮮的肉類，對於喜歡燒肉的人來說真是難以抗拒的店鋪。果然，重點還是燒肉啊(笑)。店外可以看到巨大的和牛標誌，而店內則是全半個室式的設計，並且擁有比一般餐廳多10倍的換氣設備，讓人可以在放鬆的環境中享受燒肉美食。店員的服務也非常熱情，微笑着迎接每一位客人，這一點給了我深刻的印象。
～串刺しセット～
三種の肉団子が提供されている：赤身肉団子、豚肉厚切り肉団子、牛肉厚切り肉団子。焼き加減を控えめにすると、噛むたびに旨味が広がってくる。牛肉厚切り肉団子は食感がしっかりしており、豚肉団子はあっさりとしていて、レモンソースとよく合う。赤身肉団子は柔らかく、後味が軽やかだ。
～チョレギサラダ～
胡麻の香りとシャキシャキした野菜が、これからの肉料理の前に口を整えてくれます。
～特蓬A5鹿島黑牛赤身ロース～
其肉質柔軟，具有鹿儿岛黑牛特有的滿足感與甘美滋味。烤制時適度火候，保持中火烹煮，肉汁會溢滿口腔。
～特選大判赤身焼きしゃぶ～
正如其名所示，是那种大尺寸的料理。只在一面轻轻烤一下，然后将其与蛋块混合在一起，做成日式清汤料理的口感。入口时会有丝滑的融化感。
～たまご～
新增於燒飯使用。風味濃厚，蛋白質豐富，能夠緩和肉類的鮮味。
～近江牛特選サーロインステーキ～
這道料理的口感濃郁，每次咀嚼都會增添一絲甘甜，真是奢侈的一餐。光是聞到那種香味，就足以讓人食慾大開。用鐵板烹烤的料理，其香味足以吸引食客的味覺。
～燒尾～
這道菜將骨肉的鮮味完美結合在一起。經過精心燒烤後，香氣與肉質的鮮味更加突出。
～素顔の美しい冷麺～
A clear soup with a firm texture noodles. Perfect for the after-meal meal after grilling meat, it helps to reset the taste in your mouth.
「すだく」さんは、地元鹿児島の黒牛や、関西ではなかなか手に入らない近江牛など、厳選されたお肉を多彩な部位で楽しめる店です。タレには醤油、レモン、味噌の3種類が用意されており、部位ごとに食べ方を変えるのも楽しいです。炊き立てのご飯にもこだわっており、お肉と白米の最高の組み合わせを心ゆくまで楽しめます。次回はご飯ものも食べてみたいです。記念日や家族での利用ももちろん可能で、肉ケーキなどのサプライズ演出も可能です。霧島で焼肉を楽しむなら、ぜひおすすめの店です。
