時隔半年再次造訪。
這家的料理一直都很美味,我之前經常分享關於食物的帖子,但這次的重點是飲品。
這裏提供各種各樣的啤酒雞尾酒和葡萄酒雞尾酒,選擇起來非常豐富,據説有超過200種之多。
飲品的價格也是580日元,所以大家可以放心飲用。
平時不會喝的檸檬汽水或者紅茶啤酒,都讓人想要嘗試一下。
當然,它與熏製菜餚的搭配也非常出色。
最近的週五非常繁忙,預約很難成功,不過下次一定會再來的。
真是請客了。

這是一家提供熏製料理和手工啤酒的餐廳。
最近推薦的菜餚非常美味。
看起來像是法國餐廳。
分量也很足,單是這一份就足以讓人享受了。
真是款待有方啊。

所有飲品均包含税費,總價為500日元!
還有啤酒雞尾酒之類的特色飲品哦!
這一天,我點了一些推薦的蘸醬。
熏製薩拉米、煙燻鮭魚醃製品、半熟雞蛋熏製品、三種土豆沙拉,牛筋肉紅酒燉煮品,三種鐵板烤雞,豚肩肉小惡魔風式烤製品,熏製堅果。
我點了很多食物。
我請求嘗試品鑑一下啤酒雞尾酒,但是……
三杯的酒讓我想要更多,於是選擇了葡萄酒。
因為可以搭配下酒菜,所以會繼續前進。
煙燻味比較輕。
時隔許久再次暢飲,感覺十分愉快。
在店裏喝酒的喜悦。原來這麼有趣啊。
感謝您的款待。

平日のランチビュフェは、リピーターディスプレイに入っています。
週六的午餐,總是會糾結該選擇什麼食物。
我想起曾經有過MOKUぴったんこ,
我是為了品嚐非午餐自助餐的意大利麪而來的~
MOKU的意大利麪每一道都非常美味,我總是會點作為晚餐的餐後甜點。
通常,我總是選擇蟹肉波納拉這道菜。
因為這是最美味的食物,所以非常推薦。
這次點的是午餐時的卡博納拉。不是蟹肉做的,而是……
搭配的生培根味道恰到好處,帶有適度的鹹味。
這也很濃郁且美味!
由於是中午時間,葡萄酒請稍候再享用。
餐後可以喝咖啡。
現在可以縮短工作時間,晚上也有休息日,週末更是可以休假,希望餐廳能儘快重新開業哦♪
真是讓您受盡了招待。

得益於GoToEat的優惠,我們預訂了價值1000日元的三菜套餐!
一杯飲料,以及生培根、明太子燻肉、奶酪燻肉
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這是第42/85段。僅翻譯此段內容,並保持表述的自然流暢性。
原文:1000円ポッキリ!
兩種熏製食品都可以由我來處理,所以應該很快就會更換完畢。
這種酒搭配的料理,讓人不知不覺就喝得太多了(-_-;)
不過還是兩千日元而已。
雖然不會陷入無限循環,但那是由用户自行承擔責任的……
下次嘗試一下1000日元的主食套餐吧。
為了避免過量飲用,……(一喝就忍不住)
非常にお世話になりました。

再次造訪。
我們兩人被引領到櫃枱旁,坐在鐵板前的專屬座位上。
這次選擇的是白葡萄酒。
推薦貿易公司直接進口的葡萄酒,價格為1900日元。
這款標籤類似於松子·德克斯那樣的款式。
非常清爽,價格僅為1900日元,但味道卻令人難以置信地美味。
這裏擺放着不錯的葡萄酒呢。
這些小吃包括堅果餡餅、熏製腰果,
三種類的奶酪拼盤,三種沒有刺入物的熏製串品進行品嚐,還有葱和茄子的阿希約,以及各種蔬菜醬料。
搭配一點煙燻橄欖油食用的話,帕特會散發出濃郁的煙燻香氣,非常值得推薦。
熏製堅果是穩定可靠的配菜選擇。
這裏的奶酪大多為藍色系,每種都有不同的特點,令人享受。
打開蓋子後,會聞到濃郁的熏製氣味。由於串子並沒有真正被插入食物中,所以為什麼還要發出“咔嚓”的聲音呢?真是令人費解。
這道菜也配有餐勺。對於兩個人來説,分量可能會稍微多一些。如果是3到4個人一起享用,效果最好。
可以選擇不同口味的蔬菜醬,真是太好了!這次選擇了松露鹽味。
一瓶葡萄酒也喝完了,既飽腹又滿足!
非常にお世話になりました。
這是位於新橋一棟新大樓地下一層的餐廳。
這是一家提供煙燻料理和鐵板燒的餐廳。下到地下室後進入店內,左手邊是巨大的葡萄酒冷卻器,眼前則是用來冷藏肉類的設備。
這是一家時尚的餐廳,裝修風格給人一種高端的感覺。這裏還擺放着鹿的角之類的裝飾品。
查看菜單後感到安心。單點料理的價格是280日元,金色的熏製雞蛋——其實並沒有那麼貴。
雖然我們沒有下訂單。
提供的“お通し”是捲心菜拌味汁,可以免費追加,這讓我感到非常高興。
由於有很多人來打擾,所以可以提出各種請求。
醃製菜餚包括豌豆的醃製、鵝肝的醃製,還有牡蠣的醃製、野味串的瞬間醃製、豬肩肉的醃製生貝果,以及紅肉牛排的醃製等。
其中,熏製生培根堪稱一絕。
雖然叫做培根,但實際上是一種類似生火腿的食物。通常會用蔬菜包裹起來,再配上蘋果醋來食用,味道非常美味。
雖然被稱為“串”,但實際上並沒有被串在串上。
準確地説,這是一起被串起來食用的料理,所以被稱為“沒有刺進去的!?ジビエ串”
飲品方面,主要推薦手工啤酒。這裏有許多來自全國各地的手工啤酒瓶,對於新手來説,很難挑選出自己喜歡的品牌和產區,所以只能隨機選擇。
葡萄酒的品種也非常豐富。
我點了一杯看起來性價比很高的“なみなみグラスワイン”❗
真的就像冰酒一樣,輕輕倒入杯中。這麼一來,980日元的價格比直接訂購一瓶要便宜呢。
我原以為這家店屬於立飲み系餐廳,所以在這樣的地方也能接受。
雖然很想解釋很多,但這家店還是值得再去體驗一番的話題性餐廳。
感謝您的款待。
