為了在3月的平日工作結束後，能夠徹底探索Pio City地下2層的所有店鋪，我首次造訪了燒鳥的和んずさん！
位于樱木町站步行1分钟的距离，位于Pio City的地下2层。
雖然是平日，但地下二層的餐廳都已經非常熱鬧了。
快點，我也得加入啊( ^ω^ )
好了，我们推开店门进入店内。狭小的店内几乎座无虚席，剩下的空位也大多都是预订的座位。
幸いにもカウンター席に空きがあったので、スムーズに入れました、よかったです。
この店では、焼鳥を中心にお酒を楽しめます。日本酒、焼酎、ウイスキーなど、高級酒の品揃えも豊富です。
今天决定以烤鳥搭配日本酒来享用，所以就用鹿儿岛县的纯米日本酒来举杯庆祝！
我點了1合德利，用冰水涼降。口感柔軟且帶有甜美味道，非常適合作為餐中酒，相信會很美味^_^
◆料理
＊焼き鳥 レバー
＊焼鳥 かわ
＊焼き鳥 ぼんじり
＊完整成熟的番茄整果浸泡
＊供應品：鬼形狀的卵黃塗抹，魚醬
◎燒鳥
在這家店，您可以點購一瓶，對像我這樣的單身人士來說真是太方便了。
據說這家餐廳使用的是鳥取縣產的匠之大山雞。價格在200日元左右，真是令人高興！
此外，菜单上還寫有「串應該是每人一串來食用」的提示，因此需要特別注意。
⚪︎杠杆
It was served with salt. The meat was extremely tender, free from any off-flavors, and the cooking degree was excellent. Every time I took a bite, the soft texture was absolutely delicious. The taste exceeded my expectations. I added chopped garlic to change the flavor during the meal, and I finished eating it in no time ^_^
⚪︎變化
這道菜也是用鹽來調味的。表面有酥脆的口感，但越咀嚼越覺得柔軟，並帶出濃郁的甘香油脂。趁還沒有流失的時候，用日本酒來搭配，會讓人感到幸福得忍不住笑出聲來。
⚪︎飯店評價
最後には、これも塩でした。
這家店的油脂非常濃郁。口感有彈性且順滑，而油脂的甘香也充分展現出來了。在途中加入了調味料以調整風味後，整道菜的味道變得更加鮮明了♪
◎ 完全熟したトマトを丸ごとマリネする
這道菜是用多汁的番茄搭配自製醬料，經過一夜的發酵而成。
其口感清爽，能够中和烤鳥的油脂味道。
店內始終都接近滿座狀態，充滿了活力！
服務員們也以活力充沛的態度提供服務，這讓我產生了好感。
本店は喫煙可能の場所ですので、喫煙に抵抗がある方はご注意ください。
感謝します！
這樣一來，Pio City的地下2層就有19家店鋪中的14家了♪
距離制覇まであと5店舗です。頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
