為了在3月的平日工作結束後,能夠徹底探索Pio City地下2層的所有店鋪,我首次造訪了燒鳥的和んずさん!
位于樱木町站步行1分钟的距离,位于Pio City的地下2层。
雖然是平日,但地下二層的餐廳都已經非常熱鬧了。
快點,我也得加入啊( ^ω^ )
好了,我们推开店门进入店内。狭小的店内几乎座无虚席,剩下的空位也大多都是预订的座位。
幸いにもカウンター席に空きがあったので、スムーズに入れました、よかったです。
この店では、焼鳥を中心にお酒を楽しめます。日本酒、焼酎、ウイスキーなど、高級酒の品揃えも豊富です。
今天决定以烤鳥搭配日本酒来享用,所以就用鹿儿岛县的纯米日本酒来举杯庆祝!
我點了1合德利,用冰水涼降。口感柔軟且帶有甜美味道,非常適合作為餐中酒,相信會很美味^_^
◆料理
*焼き鳥 レバー
*焼鳥 かわ
*焼き鳥 ぼんじり
*完整成熟的番茄整果浸泡
*供應品:鬼形狀的卵黃塗抹,魚醬
◎燒鳥
在這家店,您可以點購一瓶,對像我這樣的單身人士來說真是太方便了。
據說這家餐廳使用的是鳥取縣產的匠之大山雞。價格在200日元左右,真是令人高興!
此外,菜单上還寫有「串應該是每人一串來食用」的提示,因此需要特別注意。
⚪︎杠杆
It was served with salt. The meat was extremely tender, free from any off-flavors, and the cooking degree was excellent. Every time I took a bite, the soft texture was absolutely delicious. The taste exceeded my expectations. I added chopped garlic to change the flavor during the meal, and I finished eating it in no time ^_^
⚪︎變化
這道菜也是用鹽來調味的。表面有酥脆的口感,但越咀嚼越覺得柔軟,並帶出濃郁的甘香油脂。趁還沒有流失的時候,用日本酒來搭配,會讓人感到幸福得忍不住笑出聲來。
⚪︎飯店評價
最後には、これも塩でした。
這家店的油脂非常濃郁。口感有彈性且順滑,而油脂的甘香也充分展現出來了。在途中加入了調味料以調整風味後,整道菜的味道變得更加鮮明了♪
◎ 完全熟したトマトを丸ごとマリネする
這道菜是用多汁的番茄搭配自製醬料,經過一夜的發酵而成。
其口感清爽,能够中和烤鳥的油脂味道。
店內始終都接近滿座狀態,充滿了活力!
服務員們也以活力充沛的態度提供服務,這讓我產生了好感。
本店は喫煙可能の場所ですので、喫煙に抵抗がある方はご注意ください。
感謝します!
這樣一來,Pio City的地下2層就有19家店鋪中的14家了♪
距離制覇まであと5店舗です。頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ





