位於京都的酒造之町——伏見桃山,龍馬通街上的家守堂。
真沒想到,這家店竟然還設有釀酒廠,可以盡情品嚐各種手工啤酒。啤酒的味道氛圍也相當出色!
由於這家店原本是一家茶館,因此除了啤酒之外,還有自己沖泡的茶品供應。去年我去的時候,確實享受了品茶的樂趣。
由於我無法飲用啤酒,因此無法進行酒品鑑,這真是遺憾。
在午餐菜單上發現了名為“カルボナード”的菜品——這是用牛肉排與手工啤酒一起燉制的菜餚。我決定一定要嘗一嘗,於是便走了進去。
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● 點註文したもの
卡博納德 1600日元
用手工啤酒烹煮的牛肉與應季蔬菜的燉菜
附帶了生野菜和塑料袋。
略帶啤酒的香味。
總之,這家店的肉非常大且多,肉質軟爛、口感細膩,非常美味。強烈推薦!!
我們把一大塊肉放入桶中,然後食用。
這確實是一頓奢華的餐點。
非常美味。
這家餐廳很受海外遊客的歡迎,因此有時候座位可能會非常擁擠。在櫃枱前的位置有手工啤酒的供應台,而店員們都很忙碌,所以想要悠閒地用餐可能會有些困難。
非常美味!謝謝款待!
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