【最近的車站】
水道橋駅 步行2分鐘（JR総武線・都営三田線）
【金額】
約4,000至6,000日元左右（包含飲料）
【概要】
食べログ3.58
位於水道橋站附近的一家受歡迎的烤肉/魚子醬專賣店。該店營業至深夜，無論是下班後還是聚會結束後，都能方便地光顧。
店內氛圍輕鬆舒適，設有櫃枱座位和桌位，既適合獨自用餐，也適合團體聚餐。
店員的接待也非常周到，還會給出關於肉的切割方式和烤制火候的建議。這裏的激素新鮮度很高，處理過程也很嚴謹。
【菜單】
〇本日のホルモン料理（ハラミ、ハツ、ミノ、ギアラなど）
〇極みホルモン
〇鹽烤牛排、牛肉串等
〇配菜也很豐富（如辣白菜、冷麪等）
【感想】
極品荷爾蒙的口感十分新鮮，完全沒有異味，油脂也相當濃郁且口感細膩柔軟。雖然味道濃郁，但餘味輕盈，食用起來非常舒適。
這裏的激素部位搭配也很均衡，可以品嚐到哈拉米、哈茨、米諾、吉阿拉等多種部位。調味以微辣的味噌為基礎，既適合米飯，也適合酒類，味道恰到好處。處理過程也非常細緻，每一口都能感受到豐富的鮮味。
這家餐廳營業至深夜，是熱愛烤肉和魚子醬的人的理想選擇。味道、價格和氛圍的搭配非常完美，讓人忍不住想再次光顧。
