這種口感、味道,鮮明的蛋黄濃郁感,外層的酥脆感。
那種味道,无论是搭配酒精饮料还是米饭,都十分相配啊……!!!
「からたま、美味しすぎます!!!」
向店員詢問了推薦的菜單後,立刻得到的回答就是這道【からたま】
因為是第一次吃生魚,所以我點了「普萊恩」。
「在炎熱的環境中,蛋黄有時會飛出來,請您注意。」
被如此傳達的【からたま】乍看之下就像一個比較大的起司蛋糕呢w
確かに外側は「唐揚げ」でサクサクしているのに、中の卵黄は半熟状態だった!
我小心翼翼地用筷子戳了戳,结果,黄色的馅料就流了出来,看起来非常浓郁。
這真的非常美味啊…!!!
飲んでいるのは冷たい強炭酸ハイボールで、食べる際にはとても美味しいです。本当に最高です。
難忘のほどに美味しかったです!
例如,在白色的米饭上放上这3个【からたま】,再搭配高泡酒。
我想要每周吃三次这个……真的非常喜欢它。我非常喜欢它。
可以订购单个品项,而含有多种口味的商品则是每皿3个。
這個事情只能由那個好朋友小組的每個人一起去做啦!就是這樣的打算。
唉,光是写着这些文字,就又想吃啦…!
*
碰巧我原本打算去江之岛的那一天,天气真是好极了。
From after noon, I really want to drink a strong carbonated beer.
他的腦中充滿了那些想法。
在返回站的HighBall车站搜索后,找到了这家餐厅,于是立刻进行了预订。
在離出站不遠處的「湘南藤沢オーパ」背後的那棟建築物三樓。
在柜台处,有宽敞的桌子,与旁边的人之间的间距也足够保持距离。
非常に居心地が良かったです。奥には座敷席もありました。
首先,以我梦寐以求的【強炭酸ブラックニッカハイボール】來乾杯。
吃完【からたま】之後,高級咖啡的口感變得更加美味了。
從店家那邊得知「雞蛋料理很值得推薦,而且魚也很美味哦」
推薦された注文内容:【お造り三種盛り】
鯛魚的口感很厚实,柠檬的味道十分清爽;三文鱼则滑嫩可口。
鰹魚は鮮やかな色合いと濃厚な風味を持ち、非常に美味しかったです。
每條魚,其下方的條紋都各不相同,這真是令人興奮啊…!
鮭は大根と人参のタマが鮮やかで、
鯡魚は、緑色と白色の部分をそれぞれ細かく切ったネギを添えて提供されます。
鯛がフリルレタス。本当に美味しいです。
由於是服務台,因此可以聽到在內部烹飪的餐師師傅有節奏感的菜刀聲。
有禮貌的其它工作人員的指示時常能聽到,「真是個有禮貌的店家啊」
I spent the entire time feeling filled with a sense of comfort.
【炭火焼きごろっと肉巻き玉子】
按照店員的指示,我使用剪刀从正中间直接切开了。
甘辛いタレは卵や肉に非常に合いますが、下の野菜にも合うため、とても美味しいです。
這道菜讓人很開心,因為可以吃到很多蔬菜。
【辛辣な味噌オロシ、和風卵の黄身を酢で和えたもの】
將蛋黃與ポン酢混合後,塗在熱騰騰的鐵板上……!
這家店的料理越吃越美味,那種被芥末醬染色的雞蛋也非常可口。
那些從鐵板上滴落的蛋,經過輕微的烤制後變得堅硬,這種感覺真是無與倫比啊!!
這家店,真心希望大家能推薦它。真的很好吃!!!
最後は、【濃厚卵プリン~黒蜜かけ~】で終わりました。
自家製オリジナルの『殻YAプリン』は、ミルクムースに卵黄を混ぜて作られています。
這是一種食用型的布丁。
這次,我們在星期六的早些時候預訂了這家餐廳,但當我們準備離開的時候……
顧客が次々と店内に入ってきていました。
建议您在星期五和星期六预订座位,绝对是更好的选择!
非常に美味しいお食事をありがとうございました。またぜひお越しします!!!!





