串焼き屋 宗
◼️2024/9
位於汐入的串燒式居酒屋
位於國道16號線稍偏內側的地方
距離汐入駅僅步行2分鐘
營業時間是從17:00到22:00（最早營業時間為21:30）
休息日は日曜日と月曜日です。
2024年5月開業
提供使用國產雞肉，用長炭火烹製的串燒。
店內は裝飾のない、親しみやすい雰囲気です。
服務枱4個，可容納2人；餐桌2張
店頭에는立ち飲みカウンターがあります。
The tabletop contains seven-spice chili powder, toothpicks, and skewers.
背景音樂是從收音機裏播放的南方全明星樂隊的音樂。
店內禁止吸煙
我於週六19:00過後前往該餐廳，當時只有一位先客在等待。餐廳是空着的。
後來，那些常客們
客户羣體主要是中年夫婦等
店員們中有一位看起來像是老闆的嚴肅的中年男子，還有一位比較年輕的中年男子。
從中途開始，角色由年輕男性和中年女性交替擔任。
看起來像是一對夫妻。
據説，希望被稱為“Master”而不是“Grand Master”。
服務態度很好
主要菜單（不含税？）如下
【串焼き】
卷壽司250日元
青瓜卷 250日元
辣肉串250日元
砂肝 250日元
かわ250円
ハツ250円
爆笑250日元
胡蘿蔔（鹽漬）270日元
ささみ 270円
ネギマ 300円
手羽先 300円
肉塊320日元
青瓜卷320日元
海灘捲餅 320日元
牛串 320日元
紅姜卷 320日元
か
【其他】
烤飯糰350日元
香辛料ペーストトサラダ 350日元
ゴーヤみそ 350円
豆芽佃煮 350日元
燉菜：450日元
【套餐】
小份套餐2000日元
迷你焼き物套餐，2000日元
全套料理套餐，3000日元
【飲料】
烏龍茶 250日元
果汁300日元
可樂350日元
生ビール 600円
大生ビール 800日元
啤酒（大瓶）750日元
Hoppy Set 550日元，中間部分300日元
檸檬蘇打水 500日元
烏隆海500日元
いいちこ 500円
ハイボール 500円
White Horse 600日元
黑霧島 550日元 瓶裝2500日元
白金乃露 650日元
壹岐：700日元 ボトル：3000日元
葡萄酒：高腳杯500日元，瓶裝酒1900日元
Japanese Wine 300ml 1000 Yen
北秋田（4合瓶）2500日元
越乃寒梅（4合瓶）2700日元
後払制
點單了迷你壽司套餐、一瓶啤酒，還有烤飯糰等。
考慮到每個環節都需要相當的時間來準備，還是應該做好心理準備。
燉煮
牛肉、大根、胡蘿蔔、香葱、切り幹しネギ
食材被充分烹煮，非常美味。
請隨意選擇五串烤肉
火腿、胡蘿蔔（鹽漬味）、ネギマ、砂肝、生薑捲上場了
基本上帶有鹹味，但也有我們引以為傲的鹽醤漬烤物。
普通に美味しい
分量相當多
美しい
這是經過店主精心研究、傾注全力的1串料理。
外面是酥脆的，裏面則是柔軟的
由於使用遠距離火源進行烹飪，因此需要花費30分鐘，因此預訂的時機需要特別注意。
烤飯糰
用醬油烤制的簡單飯糰
味道一般
通常の利用にも適しているようです。
似乎每天都在不斷進化，因此未來也充滿期待。
下次再來時，希望點一份mini sho套餐和ぼんじり。
