全席個室 博多うかい 博多駅前店 in 博多
位於博多的居酒屋
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〈訂購品〉
【歓迎】
【海鮮燴肉】:869元
【自家製ローストビーフ】:1628円
【馬刺し】:1309円
【明太子の天ぷら】: 759元
【天ぷら盛り合わせ】: 1188円
〈飲料〉
【角高泡】:660日元
【碧Aoハイボール】: 1089元
【八海山宜千有萬 ソーダ割り】: 759円
【吟醸ひやしぼり（兵庫）】: 759元
【ジムビームハイボール】: 539元
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〈備忘〉
在福岡美食之旅的第二天晚上，作为聚餐的第一次活动而光顾的店铺
9月25日，星期六的下午5點預約了這家餐廳，結果發現店內有六到七成的人已經就座了。
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・供應
The presentation was described as "cold tea bowl steamed dish".
這道冷製茶碗蒸し的口感極為柔軟且滑順，入口即會感受到由蛋白所帶來的甘美滋味，令人無法抗拒。
被放置在上面的那层帶有鹹味的海苔裝飾，也讓整體的口感變得更加宜人。作為開場酒，這道菜簡單快速地就能享用完，實在是非常美味啊！
・海鮮燻製
這道料理由鮭魚、鯛魚、筍、洋蔥，以及用卵黃製成的尤克科組成，被盛在湯碗中提供給客人。
這家店的ユッケ的配料都是切成大块的角切り，口感非常出色。越嚼越有味，各种鱼的鲜味慢慢渗出来，感觉很棒。
這道料理的醬汁濃郁且甜美，給人深刻的印象；整道菜結合得非常緊密，真是令人滿意。
充分に混ぜて食べると、そこには卵由来の旨みが加わり、複合的な味わいを楽しむことができ、非常に美味しかったです！
・自家製ローストビーフ
這家餐廳提供的是10片自製烤牛肉，上面淋有醬汁，並搭配了沙拉。
這家餐廳的燉牛肉採用較厚的切片方式，從肉質來看，屬於紅色比例較高的結實型牛肉。
越えれば越えるほど、特有の赤い旨味がじわりと溢れ出てきて、本当に素晴らしいです。
The sauce applied is a slightly sweet, rich type, which complements roast beef perfectly.
如果搭配沙拉一起食用，这道菜不仅能呈现出类似卡帕奇奥的口感，而且吃起来非常脆爽。搭配烧酒一起享用时，味道简直棒极了！
・馬刺し
這家餐廳提供的是6串馬刺，並配有青蔥、薑黃、洋蔥、檸檬以及甜口醬油。
這道菜也和烤牛肉一樣，切法上帶有一些厚度，恰到好处的細切肉的顏色真是棒極了。
在肉质方面，印象非常柔软、有弹性，并且味道浓郁。
個人的には、ニンニクの風味を加えて食べるのが最適だと思います。まずは馬肉本来の旨味を存分に味わった後、日本酒を少し飲んで食べるのが最高に美味しかったです！
・明太子の天ぷら
這是四個明太子，用紫蘇葉包裹後油炸而成的天麩羅，配備了鹽和檸檬。
這裡的明太子每個都使用了整整一顆，因此每顆明太子的滿足度都非常高。即使不添加鹽，其鹹味的比例也恰到好处，因此與酒非常相配，形成了獨特而令人難以抗拒的味道。
During the meal, the main flavors were saltiness and a crisp texture. However, thanks to the effect of perilla leaves, the aftertaste was relatively refreshing, leaving a pleasant lingering sensation. It was truly an exquisite dish that was simply delicious!
・天婦羅拼盤
這道料理的組合せ包括蝦、大葉、白身魚、雞肉、エリンギ、鮭等。除了大葉之外，所有食材都是各兩個一組的方式提供給食客。
All of the tempura dishes are freshly fried to a crisp texture. The satisfying crunch sound that occurs the moment you bite into them is truly pleasant.
Among them, the items that I personally particularly liked were shrimp and lobster.
這是海鮮炸雞，尺寸為中號，海鮮有頭部和尾巴，內部滿滿的肉質越咀嚼越美味，口感極佳。
這道料理的口感極其柔軟且清淡，只要搭配少許鹽分簡單地享用，就能充分發揮其原本的風味，非常適合清爽類的酒類，味道實在美味極了！
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這家餐廳位於福岡縣JR博多站筑紫口附近，步行約4到5分鐘即可抵達。
從車站前進入筑紫大道，沿著道路直行後，左側就能看到TERASO Ⅱ的1樓部分所處的店鋪
The interior of the restaurant has a simple Japanese-style layout, making it suitable for holding lively parties with large groups. It's an environment that is easy to use on a daily basis.
所有座位都是独立式包房，以可容纳4到8人的包房为主，整体共有约130个席位。
The customer base consists of friends with friends, couples, and women's groups. It seemed that the majority of visitors are friends who come together in groups of 4 to 6 people to enjoy lively drinking parties.
第一次聚會的開始非常順利，真是棒極了！
非常美味でした、本当に楽しかったです(*´◒`*)
