我們預約了位於大阪站附近的“烏梅田綠色空間”3樓的燒肉店“烏しごろ梅田店”，與朋友一起進行了晚餐約會。這家店的地理位置非常優越，從JR大阪站或地鐵梅田站步行即可到達，無論是下班後還是休閒時光，都能輕鬆前往。這樣的便利性真是讓人感激不盡。
店內は照明や內裝にこだわりを持たせたモダンで落ち着いた雰囲気が漂っています。モダンでありながら、どこか温かみがあり、リラックスして過ごせる空間です。テーブル席や、半個室の部屋（最大8名まで対応）もあり、プライベートな食事を楽しむのに最適です。
這家餐廳的賣點——“僅使用最高級A5級別的黑毛和牛”——並非虛假宣傳，肉質確實非常優質。尤其是梅田店獨有的菜單相當豪華，僅從菜單上就能讓人產生強烈的期待感。例如“蟹肉與生烏冬麪搭配和牛手卷，佐以奶油醬”，或是“‘肉塊’特上牛排”等高檔菜品，擺放在餐桌上，絕對是適合特殊夜晚的完美選擇。
我們首先點了一份套餐（3人份）。套餐中首先提供的是納姆露等前菜，還有應季沙拉，隨後是能夠品嚐到和牛不同部位的烤肉拼盤。每一部位的烤製程度、切法、油脂的口感以及味道的搭配都十分出色，確實無愧於“A5和牛”的稱號。尤其是那些厚切哈拉米或黑鯷肉等部位，其口感與肉味令人滿意。根據一些評論，店員將每一部位都烤得恰到好處，蘸醬也根據肉質特點精心調配，可以説“每一道菜都非常美味，分量對於50歲左右的人來説也非常合適”。
給我留下深刻印象的是，店員會親自負責烤肉的工作。這樣一來，我就無需自己動手了，可以不必擔心烤肉的火候，盡情享受與朋友的聊天和用餐時光。説到烤肉，通常會有“烤制負責人”這一角色，一個人負責全程烤肉，但在這裏，這種麻煩並沒有出現，大家都能專注於用餐體驗。這非常適合舉辦女子聚會、聚餐或接待等場合。
此外，菜餚的數量也非常合適，3人點酒的話，每人的花費大約在1萬到1.2萬日元左右。關於性價比方面，雖然有些評價認為“一般到還算滿意”，但考慮到肉質的品質、服務內容以及整體氛圍，給人留下的印象是“這個價格還算可以接受”。
不過，也有意見表示希望“性價比能再高一些”，“醬油的味道能更濃郁一些”。還有人表示“如果能有更強烈的刺激感和深度就更好了”。我們也是期待着能有更“令人震撼的味道”和“肉類的濃郁風味”，所以能夠理解這些想法。
總體而言，焼肉うしごろ梅田店是一家非常適合在夜晚享受頂級和牛的餐廳——無論是想要在乾淨整潔的環境中享受悠閒的談話與美食的夜晚，還是想要在特殊日子裏或想要稍微奢侈一下的時候，這裏都是理想的選擇。由於該店開業時間較短，因此環境乾淨整潔且充滿新意，服務態度也令人滿意。因此，我願意再次光顧這家店，嘗試其他菜單或套餐。
