我於週六的夜晚造訪了這家餐廳。
我們在18點進入了這家餐廳,雖然下著雨,但座位幾乎都坐滿了人。可以看到,有許多帶著孩子的家庭在此用餐。
我們已有人引導您前往餐桌座位。
首先,请点饮料。
「白ホッピーセット」450円を注文しました。
「お通し」300円と一緒に提供されます。
這道料理是小松菜的浅漬。
我看了菜单后,点了以下内容。
「蒜香炸魚丸」399日元
「一口餃子」399元
「やみつき江戸菜」299円
「無限ピーマン」299元
「豚串3種盛り」450円
「豪華ポテトサラダ」630円
「ホッピー中だけ」@200円 X4
(全て税抜)
蒜香炸魚塊搭配味噌食用。
炸得酥脆,口感香脆美味。
一口餃子的口感以鬆脆的皮為特點,非常美味。
量は少なめですね。
やみつき江戸菜,大概就是“小松菜”吧。将生的小松菜与胡麻油混合,进行调味后,口感清爽且美味可口。
無限ピーマンは、ピーマンの千切りに胡麻油と塩昆布を加えて味付けしたもので、非常にシンプルでありながら美味しい一品です。
這道奢華的薯條沙拉是以薄煎餅作為底層,上面覆蓋著蛋焼物,再淋上甜味的醬汁。薯條沙拉本身也是甜味的。從外觀上看就非常吸引人。
真是令人愉快的美食体验。

在京成曳舟駅附近,进行平日午餐。我们走进了提供午餐服务的居酒屋。
今天点了一份日替わり定食(油淋鶏),价格是690日元。
定食では、ライスと味噌汁を無制限に追加することができます。
12時30分時点での先客は4名、後客は3名でした。
約6分後に料理が運ばれます。
這道油淋鶏雞肉雖然體型稍小,但煎烤得十分香脆,口感極佳。醬汁的酸味很強烈,在炎熱的夏季食用時,能帶來一種清涼的感覺,非常美味。這種醬汁還適用於配菜的大白菜絞碎,可說是兼具了調味料和佐飲的功能呢。
この味噌汁の具材はネギで、非常に一般的な定食の味噌汁です。
我要求了大盛的米饭,所以数量上来说足够了。
這家餐廳位於京成電鐵的高架下,因此空間十分寬敞且舒適。
調理場に1名、ホールの女性が1名で、二人で作業を行っています。店舗が細長いため、ホールの女性は移動距離が長く、忙しいそうです。でも、明るくてとても好感が持てました。
真是款待有方啊。

We are visiting for lunch. Looking at the menu, it says it's cooked with long charcoal.
使用された桜姫鶏は、鶏肉のボリュームが200gもあります!
我注意到他們的「焼鳥丼定食」。
不知道有個叫「桜姫鶏」的牌子,但使用的是備長炭,味道很香。
如果正在烤的话,应该不会出错,于是决定选择「烤鳥定食」。
我們點了790日元的食物。
5〜6分後に料理が運ばれてきます。焼鳥は想像通り、ふっくらしており香ばしいです。
這道料理是經過特別烹飪的,口感柔軟且美味可口。
このタレは適度な塩分を含んでおり、鶏肉と非常に相性が良いです。
從餐廳的菜單照片來看,我並沒有注意到什麼特別之處。
約一半的焼鳥丼的配料,是由5個ツミレ的焼鳥構成。
有啊。ツミレボール?好像是鸡肉的腌制品呢。
對我來說,能夠感受到肉的風味的粗糙肉泥,搭配了適量的調味料。
因為喜歡這家由我整理出來的餐廳,所以比起美味的燒鳥,我更喜歡這裡的料理。
這道料理的麵糰口感並不符合我的喜好,實在令人遺憾。
真是令人愉快的美食体验。



