位於阿佐谷的日大通り交叉口(不是五岔路,而是四岔路)新建的一家披薩店。就像前幾天去過的麪包店“ブリ”的隔壁那樣的地方。
這家小巧的店內僅有1張可供兩人使用的桌子,以及一間服務枱。所有事務均由店主親自處理。
一位前來取餐的外賣顧客,以及一位在午餐後再次光顧的顧客。
菜單提供午餐套餐和單點菜餚兩種選擇。
這頓午餐披薩包含馬格麗塔或安齊奧比薩,還附帶沙拉和黑豆茶。用黑豆茶搭配披薩真是別樣風味!請各一份午餐披薩,黑豆茶也分別選擇熱的和冰的。
雖然有時會需要等待,但首先大約5分鐘後就上來了沙拉和茶;接着又過了10分鐘左右才上來了馬格麗塔;再過了5分鐘左右又上來了意大利麪披薩。料理上菜的速度相當快啊★看來時機把握得很好呢♪
披薩,從店名來看應該是用石窯烤制的吧?披薩剛出爐就送到了。因為一次送不這麼多披薩到餐桌旁,所以能按照時間順序分批送達真是太好了!
Please share each of them separately. Cut them with the pizza cutter on the tabletop. The puffed areas are crispy, and the cheese also stretches a lot—so it’s quite challenging!
這款披薩本身的奶酪含量非常豐富,奶酪的質感十足且濃密。不僅瑪格麗塔披薩如此,安喬維披薩也是如此。安喬維披薩因含有安喬維的鹹味而呈現出類似酒類的風味(午餐時還提供啤酒和葡萄酒!)。
目前,結賬時只能使用現金。櫃枱旁擺放着一些葡萄酒瓶子,其中有一瓶是日本產的葡萄酒(來自北海道),覺得挺罕見的。不過,後來才意識到這家店以銷售北海道的食材為特色^^;
據説披薩的餅底也使用了北海道的小麥,因此之所以會有那種酥脆、香氣撲鼻的感覺,大概就是因為這個原因吧?
那家餐廳的奶酪顯得非常突出,或許這也是因為使用了北海道的食材吧。披薩上搭配的黑豆茶也是個意外的組合,不過這或許也與北海道有關?雖然尚未確認,但看來這家店真是別出心裁啊♪在披薩上使用日本葡萄酒,真是絕了!
即使不帶有先入為主的觀念,單純作為披薩午餐食用也依然美味無比,而且定價僅為1000日元,還額外贈送小費,這個設定真是太棒了★





