當我們從大山幸福路穿過川越街道時，就會看到一個告示牌。這家店的店主是大山的老頭子。本店位於練馬站附近，店主是北海道的出身。聽說可以以低廉的價格享用生羊排，所以我才來了這裡。
這裡不是浴場的老頭……而是有叔叔在為客人服務。他是一個很友善的人。這晚的客人大多是情侶或夫婦。
今晚似乎沒有拉姆奇普，真是遺憾。不過，可以請用拉姆坦代替了。
● 限定的に北海道で提供されるサッポロクラシック生 ¥880
這是一種難以飲用的珍貴生啤酒。雖然價格稍高，但與營養丰富的營養餐非常相配，值得一試的優質生啤酒，適合開啓乾杯。
●「ジンギスカンセット」¥1,580（画像は2人前）
一人份的份量大约是5片生的小牛肉。蔬菜方面有卷心菜、洋葱，还有老爷爷…不，其实是菠菜。
因為是生羊，所以一定要充分烤熟。与其说是出于安全考虑，不如说因为太嫩了，根本无法咬碎。请搭配特制酱汁一起食用吧。嗯，真美味。虽然能感受到羊的香味，但完全没有腥味。果然是生羊，这种食材是从哪里采购来的呢？这么便宜的价格，真的没问题吗？
●「ラムタン」¥1,050
厚切りの牛タン、8枚。よく焼き、塩を振りかけていただきます。牛タンや豚タンと比べると、かなりさっぱりした味わいですね。これなら、タンが苦手な人でもその価値に驚くかもしれません。歯応えはコリっとしていて、それはやはり牛タンの特徴です。でも、柔らかいです。
最強なのはライスとの組み合わせです。お米も美味しく、その上にラムを乗せて口に運ぶと、まるで北海道の味がします。もしかすると、ビールよりも合うかもしれません。
在醬汁中加入少量洋蔥，會讓風味更加濃郁，味道更美味。
非常に美味しいご馳走さまでした。もっと多くの人が来れば、さらに追加してもいいでしょう。または、2人で来て3人分を注文するのが良いと思います。これは本当に美味しい店を見つけました。北海道に行かなくて済みますね。ジンギスカンは最高です。
