오키나와 여행의 마지막 미식은 역시 바베큐!!
국제대로 근처에서 바베큐를 찾고 있었는데,
오키나와 브랜드 소인 “모토부 소”가 맛있어 보이는 것을 발견했습니다.
평일 오후 5시过ぎ。
이른 시간이었기 때문에 사람이 거의 없었습니다.
레스토랑 내부는 편안하고 고급스러운 분위기였으며, 마음껏 여유롭게 시간을 보낼 수 있었습니다. 모든 좌석이 넓고 편안했습니다.
주문한 것은,
・上ネギタン塩 2,800엔
・모토부 소 로스 1,500엔
・모토부 소 칼비 1,500엔
・やんばる豚バラ 1,200엔
・石焼ビビンバ 1,200엔
이 레스토랑은 오키나와 브랜드의 소와 야난바루 돼지를 맛볼 수 있다는 점이 정말 기쁩니다!!
고기집은 많지만, 그 지역의 브랜드 소를 맛볼 수 있다는 점이 매력적입니다.
上ネギ와 탄소 소금의 네이기는 고기를 구운 후 함께 먹으면 좋습니다. 탄소는 부드럽고 연한 맛이 나며, 기름도 풍부하게 느껴집니다. 매력적인 짠맛의 네이기가 탄소와 잘 어울립니다.
소 로스는 부드러운 느낌이라기보다는, 먹을 만한 충분한 맛이 있었습니다. 붉은 살의 진한 맛이 있었습니다.
특별한 것을 주문하면 부드러운 건가요? 궁금해요!
카르비도 로스와 마찬가지로 식감이 좋았습니다.
기름이 잘 느껴지고, 쌀도 잘 어울렸습니다.
돼지 머리는 달콤한 기름이 풍부하게 느껴져서 정말 맛있었습니다.
오키나와에서의 마지막 디너에서 맛있는 구이 요리를 먹을 수 있어 만족스러웠습니다! 정말 즐거운 시간이었습니다(*˘︶˘*).｡*♡
