마쓰후에 있는 변덕스러운 식사 장소 Ḥalāl 사.
관심 있는 분들의 정보를 통해 마쓰후에 파키스탄 요리점이 생겼다는 것을 알고, 점심을 먹으러 갔습니다.
대로에서 한 블록 들어간 주거 지역에 위치한 가게입니다.
(룸바 사부님, 감사합니다♪)
영업 시작 5분 전에 주차장에 도착했을 때 이미 가게 안의 불빛과 문에는 개업 알림이 붙어 있었습니다. 고속도로를 이용해 왔기 때문에, 일단 쉬는 시간이 아니었다는 점만으로도 높은 점수를 받았습니다.
사실 전날에 전화를 해보았는데 응답이 없어서 조금 걱정이 되었습니다.
・비리얀¥1000(세금 포함)(오픈 특가)
・마이리의 마살라 카레 ¥1000(세금 포함)
(오픈 특가)
메뉴는 화이트보드만으로 구성되어 있으며, 카레에는 난이나 라이스가 함께 제공됩니다. 두 음식 모두 매운맛이 없는 것으로 알려져 있습니다. 그래서 저는 비리얀과 마이리의 마사라 카레를 난과 함께 함께 주문했습니다.
감사합니다♪
컵과 접시를 양손에 조심스럽게 들고 왔는데, 왜 커피인가 싶어서 물어보았더니 콩 스프였습니다.
정말 세련된 방식으로 제공하는군요(^^)
주인장님, 자주 저어서 마시라고 하셨어요.
상큼한 국물에는 검은 후추가 충분히 들어 있습니다. 잘 저어보면 콩이 완전히 펙트화되어 있습니다. 그 국물의 점도는 스푼을 통해 느껴집니다.
자, 한 입 먹어보세요. 우와~!! 진한 콩의 맛이 느껴지고, 목에 닿는 느낌은 후추가 가득하네요!!
파키스탄 콩 수프, 맛있어요!!
서비스로 제공되는 것 같지만, 이건 유료이니까 더 많은 양으로 마시고 싶어요.
마이리의 마사라 카레는 오리지널 믹스 스피스를 사용했다고 합니다. 풍부한 볶은 양파의 달콤한 맛이 전체적으로 느껴지는 그레이브드입니다. 아마 무수 물을 사용한 것 같습니다.
저희는 그대로 받았지만, 원하는 분들에게는 매운맛이 강한 특제 소스도 있다고 합니다.
파키스탄답게 기름진 맛도 있지만, 지루함은 없으며, 부드러운 닭고기는 먹을 만합니다.
“ちょっと辛い”と書かれていたビリヤニは、穏やかなスパイス使用量で、ほとんど辛さを感じませんでした（当社の比で）。骨なしチキンが使用されているため、先のカレー同様、辛さが苦手な方でも食べられる家庭的な味わいに近い印象です。
인스타그램이나 구글 이미지를 통해 보여지는 요리 정보는 이제 조금씩 공개될 것 같습니다.
1/24 현재 PayPay는 아직 사용할 수 없었기 때문에 현금으로 결제했습니다. 반응이 궁금했거나 말하고 싶어하는 것 같았습니다. 식사 중에 계속 카운터 옆에서 저의 반응을 지켜보고 있었는데, 그 모습이 신경 쓰였습니다. 그래서 돌아갈 때 “일본은 길죠? 일본어도 잘하시네요”라고 말을 걸어보았습니다. 그러자 웃으며 “아, 네…”라고 말하며 문을 열어주었고, 그대로 나가버렸습니다(笑)
침착하고 소심하며, 약간은 냉담한 성격을 가진 주인장이었습니다(^^)
감사합니다♪
