밤에 스수키노의 네온 불빛이 희미하게 흔들리는 순간,
그곳의 한쪽 구석에 조용히 빛나는 문이 있었습니다.
【투자자 Bar M(エム)입니다.】
"투자자"라는 이름 때문에, 조금은 거리두는 사람도 있을 수 있습니다.
하지만, 이곳에는 엄격함이나 의심스러운 분위기 같은 것은 전혀 없습니다.
함께 식사하신 마이레뷰어님도,
입장하기 전에는 거부감이 있었던 것 같습니다만,
서로 와서 다행이었다는 좋은 가게입니다.
술과 공간, 그리고 사람들의 따뜻한 온기가 정성스럽게 어우러진, 편안함으로 가득 찬 장소입니다.
문을 열자마자 부드러운 빛이 맞이해 주었습니다.
황금색의 카운터 위에 비친 유리잔의 빛,
귀를 간질리는 듯한 재즈의 멜로디,
그리고, 차분하게 미소를 짓는 여성 직원의 모습.
그녀의 미소는 마치 불빛처럼 따뜻했습니다.
한 마디 한 마디에 부드러움이 묻어 있었습니다.
그 공기만으로도 마음이 고요해졌고, 점점 편안해지는 것을 느꼈습니다.
요금은 770엔입니다.
이 레스토랑의 메뉴에는 견과류와 초콜릿이 세련되게 어우러져 있습니다.
마치 밤의 여백을 채우는 존재처럼,
그 한 입은, 이제 시작될 순간의 전주곡처럼 느껴졌습니다.
이날은 일본식 위스키를 비교해 보는 시간을 가졌습니다.
잔에는 야마자키, 호네 브렌더스 선택, 이치로즈 몰트가 담겨 있었습니다.
작은 쇼트 그릇에 담긴 호박색의 물방울은,
각각은 다른 시간과 향기의 기억을 간직하고 있었습니다.
야마자키는 깊은 나무 술의 향기가 피어오르고 있었습니다.
입에 넣으면, 조용한 불꽃 같은 따뜻함이 목을 천천히 지나가는 것 같습니다.
향 브렌더스 선택은 마치 익은 과일처럼 부드러운 맛을 가지고 있습니다.
코로 스며드는 향기가, 밤의 어둠 속에서 조용히 여운을 남깁니다.
이치로즈 몰트는 개성 넘치는 스모키한 맛과,
그 뒤에 숨어 있는 달콤함이 마음을 사로잡았다.
마치 기억의 깊은 곳에 가라앉는 달처럼, 조용히 인상을 남겼습니다.
직접적으로 맛보는 방식으로,
위스키와 나와의 사이에는 말로 표현할 수 없는 대화가 생겨납니다.
한 입 한 입마다 시간이 천천히 흘러간다.
스수키노의 소란스러운 분위기가 멀리서 흐릿해지는 것 같았습니다.
따라서 병을 보관할 수도 있으므로,
이곳에서 다시 그 밤의 이야기를 이어가고 싶다는 안정감이 있습니다.
투자를 하고 있든 아니든,
이 식당에서는 “마음의 고요함에 투자하는 시간”을 즐길 수 있습니다.
부드러운 빛과 소리로 가득한 공간에서,
한 잔의 위스키가 조용히 밤을 물들인다.
이곳은 일상의 소란에서 벗어나,
이 바는 마치 환상 속을 떠도는 것 같은 느낌을 주는 곳입니다.
투자자 Bar M는,
술의 맛과 사람들의 따뜻함, 그리고 시간의 흐름이 아름답게 교차하는 곳이었습니다.
마음을 쉬고 싶은 밤에, 조용히 기대어 주는,
이곳은 숙키노의 조용하고 가치 있는 보석 같은 가게였습니다.
레스토랑 정보
〒064-0806 후쿠아이도 사쿠라시 치우카이구 남6조 서3정목 6-24 제2기에와 빌딩 6층
투자자 Bar M(エム)
