２０２４년 2월
인스타그램,https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja부디 잘 부탁드립니다<(_ _)>
이날의 저녁 식사는 아카바에 있었습니다.
도쿄 메트로의 아카비 이와부치역에서 하차하여 1번 출구를 통해 나와 "북본 도리"를 따라 걸어가면, "아파호텔 아카비 이와부치역전"의 1층에 있는 곳이 바로 오늘의 목적지인 '도사치고 요리 지로'라는 가게입니다.
2025년 2월 5일에 개장했다고 하는 이곳은,
고치의 지닥새와 지어물, 채소를 풍부하게 사용한 특별한 요리와 지역 술을 즐길 수 있는 곳입니다. 활기 넘치는 고치의 주양야카야입니다.
이 레스토랑에서는 고치 지역의 재료를 사용한 특별한 요리와 고치 지역의 술을 함께 즐기실 수 있습니다. 특히 토사 치킨은 적당한 식감과 달콤함과 맛이 절묘합니다♪ 점심에는 사쿠나치킨 정식 세트를, 디너에는 음료 무제한 서비스가 제공되는 치킨 요리 코스도 있습니다. 술은 지역 술을 포함하여 약 40종류를 준비하고 있습니다. 레스토랑 내부는 고치 지역의 술집답게 밝고 활기찬 분위기입니다. 특별 할인이 제공되는 카운터와, 친구들과 함께 즐길 수 있는 테이블 좌석도 있습니다. 단체 예약도 받고 있습니다◎
식보로그 예약 서비스를 통해 예약을 하고 방문했는데, 직원들은 제가 투명인간처럼 보였는지, 입구에서 약 3분 정도 서서 기다렸고, 겨우 그들이 모습을 드러내자 2인용 테이블에 앉았습니다.
손님 수는 60% 정도로 보였지만, 홀과 주방이 매우 바쁜 상태인 것이 분명히 느껴졌습니다(;´∀｀)
메뉴를 가리키며 "생중을 주세요"라고 요청하자, 잠시 떨어진 직원이 음료 한 잔을 주문하는 것을 확인하러 왔습니다. 그러고는 메뉴의 '코아 하이볼'을 가리키며 "이 가게 괜찮나요?(◎_◎;)?"라고 물었습니다.
7분 정도 후에 제공된 것은, 사진을 찍기 전에 이미 마신 것 같은, 약간의 거품이 있는 생맥주(중간 크기)로, 가격은 550엔이었습니다. 그날 제가 받은 것은…
①오통시 300엔
작은 양의 마카로니 샐러드였습니다.
② 토사는 지리카츠를 650엔에 판매합니다.
개인적으로는 더 바삭바삭한 튀김이 더 마음에 들었습니다(^_^;)
③ 쪼개진 오이 450엔
저는 오이를 정말 좋아하는 사람이라서 그걸 주문했습니다(*´ω`*)
④카스오의 타타키 1, 600엔
고등어는 두풍하게 썰어서 보기에는 좋았지만, 소스와 와사비, 소금, 양념 등이 섞여서 엉망이 되어버렸습니다. 게다가 주문서까지 그대로 남아 있어서 실망스러운 인상이었습니다(~_~;)
여기서 ‘코하이볼’ 500엔을 받았습니다.
⑤는 히타킨 지치의 호박을 사용한 스시, 900엔
이날 받은 중에서 가장 맛있었던 것은 홍합이었습니다(◉Θ◉)
⑥ 신선한 고치산 도로메 조림 550엔
첫 번째 주문으로 예상했던 첫 번째 음식이 마침내 도착했습니다.
이것은 가재의 어린 물고기를 사용한 조리법인데, 원래는 부드러운 도사 식초와 함께 제공될 것으로 예상했었어요. 하지만 상당히 강한 산도를 가진 식초와 함께 제공된 것이 의외였습니다(*｀艸´)ｳｼｼｼ
가게 주인이 요리가 나오지 않았다고 말하는 손님들을 찾아가 확인해 보았지만, 모두 실수를 하고 있었습니다. 각 테이블에서 주문 실수도 계속 발생했으며, 포기하고 주문을 취소하여 돌아가신 손님들도 계셨습니다(￣▽￣;)
계산액은 제 계산보다 훨씬 높은 6,600원이었습니다. 신규 오픈 시에 운영상의 혼란이 있을 수 있다는 것은 예상했지만, 이 가게의 혼란스러운 상황을 보니, 도대체 어떤 준비를 했는지 정말 놀랐습니다(´-∀-｀;).
