평일 19:30, 예약하여 방문했습니다.
곧바로 사람들이 몰려들었습니다.
페이페이 결제 가능합니다.
미나미역 근처에 있는 돼지고기 요리 전문점.
주로 보타모츠게를 메인으로
아침에는 담긴 달걀요리와 일본 소고기 호르몬을 사용한 구이도 있어요.
즐길 수 있는 전문점.
내부는 조금 좁지만
개방형 다이닝룸, 깊은 난간 등
연회 및 술자용 좌석도 준비되어 있습니다◎
음료 무제한 제공되는 코스도 있습니다!
■모츠바엔탕만족코스
・시패킷(견과류)
먼저, 대표적인 edamame부터 시작해 보겠습니다.
맵게 느껴지는 소금의 맛이 진하게 느껴졌습니다.
매우 차갑습니다.
첫 번째 음료에 딱 맞는 안정감 있는 맛.
화려함은 없지만
이런 왕도감은 편안함을 줍니다.
・오리지널 식초도 함께 제공됩니다
포ン酢가 가볍게 효과를 발휘해요.
기름기 없음.
먹는 순간의 쫄깃한 식감과
살짝 느껴지는 신맛이 완벽하게 어울려요♡
술을 끊을 수 없는 위험한 스타터!
・토마토와 두부의 상큼한 조합
화풍 카프레제처럼 보이는 외관
멋지다!
차가운 토마토의 단맛과 신맛이
매우 깔끔한 두부와 잘 어울립니다.
두부는 수분이 적습니다.
매우 탄력 있는 식감.
매우 간단한 편이지만
정말 맛도 있어요.
발가락을 위한 완벽한 한 입◎
・소고기 냄비 (소우)
이건 분명히 주인공입니다.
소금 베이스인데도
깊고 부드러운 맛이에요♡
마늘과 고추의 향기가
식욕을 한껏 자극해준다.
그리고 무엇보다도… 너무 부드러워요!
기름의 달콤함과 진한 맛이 정말 일품입니다.
입안에서 녹는 행복♡
마지막까지 한 방울도 남기지 않고 다 마시는 그런 곳.
・찬폭멘
〆, 역시 이거죠!
촉촉한 두꺼운 만두
스프가 잘 섞여 있어요.
한 입 한 입마다 맛이 부드럽게 전해진다♡
부드러운 생선의 기름과
소금국물의 진한 맛이 배어 있어요.
먹고 싶은 충동이 드는 맛.
・뼈
만족스러운 코스에 정말 기쁜 추가 메뉴가 있어요!
달걀이 부드럽고 녹아내려요♡
소금의 향기가 정말 끝내줘요.
마지막 한 입까지 열심히 먹었어요(笑)
이것이 함께 제공된다는 점에서 만족스러운 코스네요.
매우 만족스러운◎
・디저트
마지막에는 시원한 디저트가 있어요.
정말 깔끔하게 마무리되었습니다.
냉동 망고의 자연스러운 단맛과
도토도토 식감의
월바치와의 조합이 최고예요♡
짙은 맛의 돈키바를 먹고 난 후에 딱 맞는 음식
시원한 피니시!
■모래와 물냉이를 넣은 유자 후추 볶음
만족스러운 코스를 먹었음에도 불구하고
몰래 추가해버린 유혹의 음식이네요(웃음)
코리코리 식감의 모래 조개
새콤한 물냉이가 절묘한 밸런스를 이루고 있어요!
유즈 후추의 짜릿한 자극이
액센트가 되어
술도 점점 많이 마시게 되었어요♡
다시 찾아올게요～정말 즐거운 식사였어요～！
