김홍일 씨가 이사회 의장을 맡고 있는 K&C 주식회사가 운영하는 바베큐 전문점입니다. 역사는 2010년 12월 24일에 '고베 바베큐 가네키 미쿠엔자야점'이 개업했으며, 2012년 4월 11일에는 '쓰루가야점', 2013년 10월 25일에는 '미쿠엔자야 HANARÉ', 2015년 2월 1일에는 '제2대 가네키 모노구치점', 2015년 6월 1일에는 '쓰루가야 HANARÉ'를 차례로 개업했습니다. 가네키 스타일의 점포는 현재 미쿠엔자야 본점, 미쿠엔자야 HANARÉ, 쓰루가야점, 쓰루가야 HANARÉ, 모노구치점, 하루지점 등 총 6개 점포가 있습니다.
또한, 로카원과 타로찬도 운영하고 있습니다.
이 브랜드의 핵심은 고베 비프와 다마산 소, 특히 암퇘지에 중점을 둔 정육 전문점입니다. 비밀스러운 소스와 와인을 제공하는 것이 특징입니다. 이 가게는 2023년 9월 14일에 개장했습니다.
가장 가까운 역은 후쿠오카 시립 지하철 칸이선의 쿠사타 신사 앞역으로, 도보로 약 6분 정도 소요됩니다. 텐진남역에서도 도보로 8~9분, 나카지마강단역에서도 8~9분, 와타나베 도리역에서도 도보로 10분 이내의 거리에 있습니다.
영업 시간은 17:00부터 다음 날 1:00까지이며, 연중무휴입니다. 좌석 수는 28석으로, 카운터는 4석이고 4인용 테이블은 6개 있습니다. 예약은 전화 예약 외에도 공식 웹사이트나 식사로그를 통해 온라인으로도 가능합니다. 결제 방법은 현금뿐만 아니라 VISA, Master, AMEX, JCB, Diners 카드도 사용할 수 있습니다.
330엔의 샐러드를 무제한으로 먹을 수 있습니다.
늦은 시간에 방문했지만, 상농염과 일본 소의 두꺼운 다진 햄을 맛보았습니다. 늦은 시간에는 상농햄이 없는 가게가 많지만, 이 정도 수준의 고기를 항상 공급받고 있는 것은 놀라울 정도입니다. 도쿄의 가게에도 방문한 적이 있지만, 여전히 안정적인 품질을 유지하고 있습니다.
【주문】
◻︎황금 레바 구이 1,280엔
◻︎ 구운 유쿠케 1,800엔
◻︎두꺼운 쪽으로 자른 탄살 – 2,800엔
◻︎슬라이스 양갈리아 2,800엔
◻︎흑색 가죽 소의 두꺼운 고기, 하라미 – 3,200엔
