2025년 10월 평일 오후 6시경, 텐마바시역에서 도보로 약 5분 거리에 위치한 스시집 '천하의 다이쇼 大起水産 八軒家浜 マグロスタジアム'을 혼자서 방문했습니다. 해산물을 먹으며 술을 즐기기 위해서였습니다.
넓은 내부에는 약 5명의 손님이 먼저 도착해 있었습니다. 테이블에 앉아서, 행복한 시간의 막바지였기 때문에, 저렴한 가격으로 제공되는 “레몬 소주”를 주문했습니다(418엔 → 220엔).
메뉴가 다양하기 때문에 여러 가지를 시도해 보았습니다.
이 레스토랑의 ‘본 연어 슬라이스’ 한 접시 (418엔): 생 연어의 중간 부분이나 큰 조각들이 작은 크기로 슬라이스되어 제공됩니다. 연어의 품질은 매우 높으며, 이 가격으로는 정말 합리적인 선택입니다. 레몬 소주와 함께 맛있는 연어를 즐길 수 있었습니다.
붉은 조개의 식초 요리 (539엔): 미리 준비된 음식처럼 보였지만, 양은 적었습니다. 생 붉은 조개를 기대했기 때문에 신선함을 느낄 수 없었으며, 식초 맛도 마음에 들지 않았습니다. 품질이 상당히 낮았습니다.
오늘의 잇기모노합세(8구)(1,045엔): 오소도쿠한 잇기 8구와 가라의 모노합세. 중토로의 잇기는 꽤 좋았습니다. 타코, 연어, 가재는 평범한 느낌이었습니다. 하마치와 유시는 그럭저럭 괜찮은 맛을 보였습니다. 이클라는 오이로 덮여 있는 느낌이 아쉬웠습니다. 전체적으로, 특별히 맛있는 모노합세는 아니었습니다.
카키프라이(4개) (759엔): 양배추 슬라이스와 미니토마토가 제공됩니다. 신선한 카키는 아니지만, 충분한 크기로 인해 맛있습니다. 알갱이가 꽤 있는 카키프라이 4개에 이 가격이라 만족합니다. 타르타르 소스는 자체 제작이라 더욱 좋습니다.
맛付き의 수란(429엔): 상당히 작은 그릇에 담겨 제공되며, 가라아게가 뿌려져 있습니다. 레몬 사와로 만든 '황장 本造り'(517엔)과 함께 먹었는데, 수란의 부드러운 식감과 함께 설날 분위기를 느낄 수 있었습니다.
토로타쿠（715엔）：세밀하게 썰어낸 타쿠아난과 고품질의 참치가 조합된 맛있는 요리입니다. 크기도 만족스러웠으며, 참치와 타쿠아난의 조합이 일본술과 함께 더욱 맛있었습니다.
넓고 편안한 공간에서 저렴한 가격에 음식을 즐길 수 있는 스시집이지만, 요리의 품질에는 차이가 있다고 느꼈습니다. 그렇지만, 사용된 대구의 품질은 매우 높았으며, 저렴한 가격에 스시를 즐길 수 있는 좋은 곳이었습니다.
