２０２５년 ６월
인스타그램,https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=ja부디 잘 부탁드립니다<(_ _)>
오늘 저녁 식사는 아즈가야에서 했습니다.
JR 아즈가야역에서 하차한 후, 북쪽 출구를 통해 역 앞의 로터리 왼쪽 골목으로 들어갔습니다. 그곳에서 이날의 목적지인 ‘아즈가야 大衆馬肉酒場 富士山’이라는 가게를 발견했습니다.
2025년 6월 10일에 개장한 이곳은,
【아사가야역에서 1분 거리】본격적인 기타다 우동과 맛있는 말고기로 산리의 정성을 전해드립니다! 말고기에 잘 어울리는 일본술도 준비되어 있습니다.
수도교에서 인기 있는 【대중마고장 후지산】이 아조가야에 새롭게 문을 열었습니다! “질 좋은 마고를 대중식으로 제공한다”는 모토로, 마고 전문 도매업체 NTC의 마고를 사용하고 있습니다. 도쿄에는 마고 전문 술집이 6곳이나 있으며, 마고 전문가인 (주)마조랑이 감수하였습니다. 또한, 본격적인 후지지카의 명물인 ‘면즈후지산’의 감수를 받아, 후지의 샘물과 국내산 밀 4종을 블렌드하여 만든 자체 제작 면을 사용하여, 촉촉한 식감과 강한 탄력을 특징으로 하는 본격적인 지카 우동을 도쿄에서 맛볼 수 있습니다.
식블로그 예약 서비스를 통해 예약을 진행했습니다. 활기찬 내부의 카운터석으로 초대받았습니다.
세금 포함 462엔의 레몬 소워를 마시며, 이날 받은 것은
①오통시, 세금 포함 385엔
다진 무, 당근, 버섯, 오크라, 엔데이브 등의 채소를 넣은 스틱에, 원하는 만큼 추가할 수 있는 말고기 마요네ーズ를 곁들여 먹는, 말고기 술집만의 특별한 요리입니다. 이렇게 해서 식물성 첫 식사가 완성됩니다(*´ω`*)
②말고기 타타키, 세금 포함 1,078원
아름다운 말고기를 다진 양념에 오뽀시를 넣고, 갈은 생강과 오니오스슬라이스, 파를 함께 곁들여 먹는 스타일⊂・^미
고단백 저칼로리의 말고기만의 맛을 즐겁게 느낄 수 있었습니다ヽ(^∀^*)ﾉ
여기서 세금 포함 968엔의 말고기를 함께 먹을 수 있는 일본술을 맛보았습니다.
③마토로 생쿠네, 세금 포함 968엔
달걀노른자를 넣고 간장을 섞은, 유쿠케 같은 모양의 한 접시.
저는 자주 그 재료들을 잘 섞어서 마치 유쿠케처럼 만들었어요. 입안에서 녹아내리고 넓어지는 진한 맛이, 술과 함께 더욱 맛있게 느껴졌습니다.(＊ﾟ∀ﾟ)ﾉ€[술]
④말고기 미소 키울리, 세금 포함 468엔
저는 오이를 정말 좋아하는 사람이라서 이걸 주문했어요( ´艸｀)
오통시 때 제공된 말고기 간장 마요네ーズ와는 다른, 강렬한 맛의 간장을 맛있게 즐겼습니다(๑╹ڡ╹๑)
⑤ 척수의 흰콩 포ン아취, 세금 포함 715엔
콜라겐이 가득한 뇌신경, 포ン酢, 모미지 오로시, 청고추와 함께 술을 마시는 사람들에게 절대 놓칠 수 없는 맛을 즐길 수 있었습니다(*￣∇￣)ノ
⑥고기 우동 하프, 세금 포함 638엔
이곳에서는 야마리야가 자랑하는 Yoshida udon을 맛볼 수 있습니다.
소스 베이스의 국물에, 쫄깃한 식감과 탄력 있는 우동, 그리고 재료로는 말고기, 삶은 배추, 삶은 무, 파를 넣었습니다. 먼저 그 자체의 맛을 즐겁게 느낄 수 있었습니다(*´з`)
이어서 하늘의 재료를 넣고, 매운 맛이 강한 고추를 추가하여 맛을 즐겼습니다(。・_・。)ノ
계산액은 5,676엔입니다. 아사가야역까지의 접근성도 매우 뛰어나서 인기가 예상됩니다. (^_-)-☆
