교토시 동산구, 바사카 신사 바로 근처에 위치한, 소위 ‘기온의 골목길’에 있는 스테이크 전문점.
라이트의 스테이크 덮밥이 매우 저렴하다고 들었기 때문에 한번 가보았습니다.
최근에 가격을 1500엔에서 2000엔으로 변경한 것 같습니다만, 정말 맛있는 고기가 있어서 먹을 만했습니다.
참고로, 메뉴를 보면 밤의 부분은 대체로 1만 엔 이상이라고 생각됩니다.
사카모토 거리를 따라 좁은 골목으로 들어서면, 게다가 건물의 2층에 위치해 있어서 모르면 길을 잃을 수도 있습니다.
내부는 소위 진정한 철판 요리점의 분위기였습니다. 카운터석에 앉아 셰프의 손길을 직접 지켜보는 것이 기본적인 방식이겠죠?
그리고 몇 개의 테이블 좌석도 준비되어 있었습니다.
저는 테이블 쪽으로 안내받았습니다.
내부는 셰프인 남성 한 명뿐이었다.
라이트는 스테이크 덮밥만 있었으며, 주문 확인 없이 바로 조리를 시작했습니다.
샐러드를 가져온 후, 철판으로 고기를 굽는 소리가 들렸습니다.
사라다 자체만으로도 꽤 맛있었습니다.
스테키댓은 달걀말이와 사각형으로 잘린 소고기가 들어 있었습니다.
눈으로 직접 보고 고기의 그램 수를 알 수 있을 정도로 연습은 충분하지 않았지만, 밥의 표면에 고기가 전부 있는 것은 아닌 것 같습니다.
단순히 구운 정도만 보면 정말 맛있네요.
조금씩, 조금씩 먹고 싶어지는 좋은 고기네요.
소금의 양도 딱 적당하고, 역시 고급스러운 맛이에요.
丼을 먹은 후에는 아이스크림도 함께 제공해 주었다.
2000엔을 어떻게 생각하느냐는 사람마다 다를 것입니다. 하지만 분명히 맛있는 고기가 있어서 일반 식당에서는 먹을 수 없는 것 같았습니다.
