토요일의 정오.
중학교 2학년 딸의 활동이 있어 중학교에 갔습니다. 활동이 끝난 후에는 아내와 중학교 2학년 딸을 데리고 점심을 먹으러 가기로 했습니다.
그래서 딸이 가고 싶다고 하면서, ↓의 그 가게로 갔어요.
“와시타んかつ안즈” 원다점. 작년 4월 이후로 다시 방문하게 되었습니다.
https://ameblo.jp/tohmori/entry-12798013615.html
신부와 딸은 로스카츠膳을 선택하자고 했지만, 저는 이전에 카레에 관심이 있었기 때문에, 가게에서 제공하는 오리지널 스프를 사용한 하코다마쿠카레를 선택하기로 결정했습니다. 로스카츠 토핑은 1870엔화입니다.
주문한 후 잠시 기다리자, 각자가 요청한 음식들이 차례로 나왔습니다.
제가 주문한 도쿠라 쿠라 카레입니다. 먼저 소스와 라이스를 조금 떠서 맛보았습니다… 오, 스파이스가 꽤 효과적이네요! 조금씩 먹으면서, 이마에서 땀이 나고, 혀가 간질거리기 시작했습니다. 이건 꽤 괜찮은 맛이네요. (^^;)
그리고 돈카츠입니다. 튀긴 직후의 피자는 바삭바삭하고, 속재료는 숟가락으로 살짝 찍으면 쉽게 부서집니다. 기름진 부분도 들어 있지만, 여전히 위에 부담이 되지 않는 좋은 기름진 맛이었습니다. 맛도 있어요.
카레라이스의 경우, 먹으면서 점차 매운맛에 익숙해지고, 깊은 맛과 풍미를 느끼게 되었습니다.
그리고 함께 제공된 된장국은 조개류를 넣은 된장국이었어요. 조개의 안쪽에는 조개의 살이 잘 들어 있었죠.
이 검은 카레 외에도 일반적인 카레도 있어요. 둘 다 자체 제조된 제품이죠. 메뉴에서는 그다지 눈에 띄지 않는 카레에 대해, 두 종류의 라이를 제공하고 있어요. 그리고 검은 카레는 취향에 따라 다르게 맛을 조절할 수 있는 꽤 매운 라이예요. 이런 점에서 가게의 노력이 느껴지는 것 같아요.
나에게는 어느 정도 매운 카레를 좋아하는 사람으로서, 이런 종류의 카레는 가끔 먹고 싶어지는 것 같아요.
先日、중1 딸아이의 입학식이 있었습니다.
부부로서 참석했으며, 각 학급별 설명도 모두 끝나고 나서 나왔어요. 시간은 정오였고, 그때 점심을 먹으러 가자고 했어요.
그렇게 해서 도착한 곳은 ‘와카츠 돈카츠 안즈’ 하라다점입니다.
“와심 돈카츠 안즈”는 후쿠오카近郊과 수도권, 그리고 해외(타이완 등)에도 매장을 운영하고 있습니다. 그룹 내에는 고기 직매장도 있습니다. 예전에 “고기의 날” 행사에서 마키야산 소고기 도시락을 공급받았던 동구 마쓰시마의 “안즈 직매장”도 그런 곳입니다.
그래서 이번에 찾아온 곳은 “와심 탄카츠 안주”입니다. 오늘의 주인공인 중학교 1학년 여학생이 “탄카츠를 먹고 싶다”고 해서 왔습니다.
저는 직접 소스에 들어 있는 돈카츠를 먹는 것보다는, 카츠뿌리 같은 음식을 먹고 싶다는 생각이었습니다. 이 '산지'의 메뉴에는 카츠뿌리는 없지만, 로스카츠를 계란으로 싸서 제공하는 '로스카츠鍋膳'(샐러드 포함, 2068엔・세금 포함)은 있다고 하길래, 그걸 먹기로 했습니다.
신부는 “새로 튀긴 양배추 치킨 카츠 세트”(1958엔화・세금 포함)를, 중1딸은 “이베리코 돼지 로스 카츠 세트”(1958엔화・同)를 선택했다.
이 레스토랑에서는 모든 요리에 샐러드가 함께 제공됩니다. 샐러드는 큰 볼에 3인분 분량으로 담겨 제공됩니다. 조미료는 두 가지 종류의 드레싱과 올리브 오일에 소금을 더한 구성입니다.
잠시 기다린 후, 전해져 온 로스카츠 요리가 사진과 같이 도착했습니다. 아주 뜨거운 상태로, 끓어오르는 듯한 상태였습니다. 밥은 백밥과 흑미 중에서 선택할 수 있으니, 저는 흑미를 선택했습니다.
이미지와 같은 모습으로, 로스カツ는ダシ와 달걀로 싸여 있었습니다. 이것을 조금씩 검은 쌀밥 위에 올려서 먹어보았습니다. 로스カツ는 충분히 두껍고 고기가 많았으며, 적당한 딱딱함으로 잘 물어지더군요. 다시가 묻은 상태로 먹으면 정말 맛있습니다. 정말, 이 맛이 그리웠어요. (^^;)
최근에는 달걀의 가격이 급등해서 이런 맛의 음식은 점점 멀어졌는데, 이번에 먹은 로스카츠 덮밥은 정말 맛있었습니다.
다음 기회가 있다면, 이번에는 로스카츠 카레(1650엔・세금 포함)를 시도해보는 것도 좋겠네요… 이번의 “차선책”은 바로 이것이었어요. (^^;
