주말에下北沢을 돌아다니며 놀다가 갑자기 고기 먹고 싶은 모드가 발동되었어요.
괜찮아요, 그런 상황이 있더라도 괜찮도록 여러 지역의 바범집들을 체크리스트에 정리해 두었으니까요.
하코네자와에는 아직 방문하지 않은 바베큐집이 몇 군데 있으니, 어디로 가야 할까요?
일단 근처에 있는 이 가게로 가자.
“원조 네오 대중 바베큐 우마시”입니다.
식당의 위치는 식보글을 통해 확인해 주세요.
어라, 여기가 분명히 【ザ・旨いもんバル×the肉丼の店】였던 곳이었나요?
예전에 두 번 정도 이곳을 방문한 적이 있나요?
이 가게가 바뀐 건가요… 꽤 마음에 드는 곳이었는데 아쉽네요.
주말에는 점심부터 계속 영업하는 관계로 저녁 식사는 조금 이른 시간입니다. 그래도 빨리 육욕을 충족시키는 것만으로 충분하겠죠!
이 레스토랑은 코스 요리나 다양한 요리를 제공하지만, 기본적으로는 한 조각의 고기 단위로 주문할 수 있는 스타일입니다.
음, 비록 가격이 다소 높을 수 있지만, 다양한 고기를 조금씩 먹고 싶을 때는 괜찮은 선택입니다.
맥주와 고기를 주문하면 벽에 붙어 있는 치촐리농 안내판
사이코로 세 개를 던져 나온 숫자에 따라 최대 1인당 10겐까지 100원에 고기 스시를 주문할 수 있다고 합니다.
친치로링을 사용하지 않고 일반적으로 주문하면 1인당 2겹까지의 주문이 가능하다고 합니다.
음, 몇 관을 주문할지는 제쳐두고, 일단 치ンチロリン을 먹어보겠습니다.
그곳에서 동료가 주사위를 던졌고, 나온 숫자는… 【1・2・3】
하나씩만 주문할 수 있는 벌을 받고 싶지 않다면!
그러므로 “흑모 소고기 스시(1kg)”는 100엔으로 2개입니다.
고기 스시는 구운 고기를 곁들인 음식이니까, 아쉬워할 필요가 없어요!
자, 메인 고기입니다.
하나씩 주문할 수 있기 때문에, 두 조각씩 먹고 있습니다.
“우마시 탄” 650엔 × 2
“흑모 소고기 A5 등급” 407엔 × 2
“로스” 218엔 × 2개, “두껍게 썬 하라미” 501엔 × 2개
우마시 탄이 재미있었다
일반적으로 ‘네기탄’이라고 하면, 탄 위에 양파가 올려져 있는 것을 말합니다. 모르는 사람들은 굽는 방법을 고민하게 되죠.
일반적으로는 파를 감싸듯이 돈을 접어서 구워내지만, 뒤집어졌을 때 양파가 여기저기 흘러내립니다.
우마시탄은 두꺼운 탄을 잘라서 절개를 내고 주머니 모양으로 만들었으며, 그 안에는 양파가 들어 있었습니다.
이 정도면, 심지어 미숙한 사람이라도 안심하고 즐길 수 있을 것 같네요. (양념 허가증이 있는 타코 씨에게는 필요 없겠지만 ㅋㅋ)
그리고 먹고 있던 중에 다음 일정이 생겨버렸습니다.
그럼 서둘러 추가해 주세요.
“혼합된 호르몬” 680엔
호르몬타레는 매운 정도가 1~3단계로 선택할 수 있으니, 중간 단계인 2단계로 주문하세요.
구운 후 먹으면 맥주가 더 잘 마시게 되는 정도의 매운맛입니다. 하지만 매운맛에 대한 내성이 낮은 사람이라면 2도에서도 화상을 입을 수도 있으니 주의하세요.
에서의 쌀 제품
“일본 소 간장 카레” 200엔
거기에 남은 고기를 토핑으로 올려보세요!
한 입만큼의 사치스러운 카레, 한 단계 업그레이드된 맛♪
역시 고기의 기름이 더해지면 카레의 맛도 풍부해지는 것 같습니다.
그곳에서 카레를 먹어보니, 어딘가에서 맛본 적이 있는 그런 달콤한 맛이었습니다.
・・・이건! 육닭덮밥집에서 먹은 【남국풍 소간 카레】
다시 내부를 둘러보니, "ザ・旨いもんバル×the肉丼の店"에 적힌 유명인의 색지가 있었습니다.
네, 같은 운영진이 업태를 변경한 것인가 보군요.
안타깝게도, ‘肉丼’를 제공하는 3곳의 가게는 모두 문을 닫은 것 같습니다.
그 엄청나게 많은 양의丼을 더 이상 먹을 수 없다는 사실을 알고, 조금 쓸쓸해졌습니다.
정말 맛있는 음식이었습니다.
