가을이 되면 교토에 갑니다.
음, 이 시기에 묘를 참배하는 경우가 많죠.
자, 저녁 식사는 평소처럼 순정 씨의 육두부 세트입니다.
이번에는 평소와 달리 입구에서 오른쪽이 아니라 왼쪽으로 걸어가서 자리를 잡았습니다.
어느 쪽이든, 정원을 바라볼 수 있는 좋은 자리입니다.
전채, 생선회, 찌개, 참깨 두부, 간장 타에라코, 덮밥과 절임배추까지… 마지막으로 디저트입니다.
소금에 절인 식품과 플린이 맛있었습니다 (웃음)
음, 두부는 역시 순정 씨답게 정말 훌륭합니다.
이번에는 술을 미즈 지역의 것을 제공해 주셨습니다. 정말 맛있는 음식이었습니다.
매년 가을에는 순정 씨의 집에 방문합니다.
이번 예약은 오후 5시이며, 여러분은 대기실에서 기다리고 계십니다.
5시가 되자 차례로 손님이 도착하더니, 곧 서비스가 시작되었습니다.
먼저, 율도우를 데우는 동안 차가운 두유를 마시겠습니다.
다음은 전채 요리, 숯불에 구운 음식, 참깨 두부, 생선회, 그리고 일본술입니다 (웃음).
탕두부를 먹기 시작한 순간, 타네와 텐파라가 나왔습니다.
마지막으로는 밥과 절임배추, 그리고 디저트입니다.
자리에서부터 정원도 볼 수 있었는데, 들어갔을 때는 날씨가 밝았지만, 나올 때는 완전히 어두운 밤이 되어버렸습니다.
이번에도 맛있게 드렸습니다. 정말 최고의 음식이었습니다.
지난 몇 년간, 겨울에 교토로 장례를 치르고 돌아온 후에는 순정사에서 우도두의 코스를 먹는 것이 일종의 정기적인 관습이 되었습니다.
추운 겨울에는 우도우도가 따뜻해집니다. 우도우도 외에도 텐파라나 미소타게 등이 함께 제공됩니다.
이번에는 교토 북부의 다노오에서 만든 술도 맛보았습니다.
정원을 바라보며 천천히 먹는 우도우토는 정말 맛있게 느껴집니다.
내년에도 꼭 다시 와보고 싶습니다. 정말 맛있는 음식이었습니다.
1년 만에 다시 남선사 순정입니다.
분위기가 편안하고 맛도 좋아서 정말 마음에 드는 곳입니다.
이번에는 맥주와 일본술의 따뜻한 술을 마셨는데, 일본술은 입에 맞지 않아 아쉬웠습니다.
두부는 평소와 같은 안정된 맛으로, 소스를 뿌리는 방식입니다. 이 방식의 두부도 육수가 희미해지지 않고 괜찮습니다.
내년도 기대하고 있습니다. 정말 맛있는 음식으로 즐겁게 식사하셨을 거예요.
지난번은 점심 시간이었기 때문에, 이번에는 저녁에 방문했습니다.
아직, 붉은 잎이 충분하지 않아, 붉은 잎이 희미하게 보이는 부분이 아쉬웠습니다.
여전히 정원은 아름다우며, 서비스도 친절하지만, 이번에는 조금 엉성한 느낌이 들었습니다.
중거 씨도 외국인을 대하는 것은 힘들다고 생각하실 텐데, 그 응대를 옆에서 듣는 일본인으로서는 별로라고 느꼈습니다.
뜨거운 두부는 여전히 딱딱했지만 제 취향에 맞아 맛있었습니다.
타에루의 된장도 달지 않아 맛있게 먹을 수 있습니다.
정말 아름답고 맛있군요. 다음에도 꼭 다시 가고 싶어요. 정말 감사합니다.
지난주에 다하라를 방문한 후, 이번에는 난선사의 순정 씨를 예약하여 방문했습니다.
정말로, 교토시내는 이미 단풍이 지고 있었지만, 사람은 여전히 많았습니다. 순정 씨도 많이 있었습니다. 예약 시간까지 시간이 있어서, 옆에 있는 교토시 동물원에 처음으로 갔는데, 호랑이나 사자를 정말 가까이에서 볼 수 있어서 감동했습니다.
그리고 동물원을 충분히 즐긴 후에 우도우도를 맡아보자.
정말로 두부가 맛있어요! 하지만 파와는 조금 잘 어울리지 않아요. 포ン酢으로 먹는 오사카식과는 달리 타레를 찍어 먹는 스타일이기 때문일까요?
정원도 아름다워서, 여유롭게 점심을 즐기기에 좋은 곳이에요. 정말 맛있게 식사할 수 있었습니다.