이곳은 시이즈오 지역에서 직송된 생선과 고기 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 가게 안으로 들어서면, 마치 도시 속의 해변가 집 같은 분위기를 느낄 수 있습니다.
SNS를 통해 바다의 집을 모티프로 삼아, 생선과 해산물 요리를 즐길 수 있는 식당을 발견했습니다.
양질의 식당들이 분포해 있는 니시신주쿠 7지오메이 지역에서도, 신주쿠 경찰서 근처는 직장에서부터 상당히 멀었습니다.
어떤 맑은 낮에, 결심을 굳히고 그곳을 이용하기로 했다.
소타키바시 도로를 신주쿠 서문 방향으로 걸어가다가, 중간에기준으로 삼은 가게곳곳의 골목길로 들어서서, 더욱 멀리 있는 청매거리 방향으로 가는 골목길로 좌회전했다. 이 길을 이용하면 상당히 짧은 경로가 될 것이다. 성환사 모퉁이를 돌아, 대가드 쪽으로 향하는 청매거리 맞은편의 길을 조금 걸었다.
점포는 지하층에 위치해 있지만, 건물 입구에는 사진이 붙은 메뉴가 진열되어 있어 바로 목적지를 알 수 있습니다.
메뉴를 보면, 한정판 라운치와 1원 라운치도 있으며, 모두 밥과 미소시를 무료로 다시 가져가실 수 있습니다.
계단을 내려서 가게 안으로 들어가 보니 손님들로 꽤 붐비고 있었다. 가게의 블로그에는 한가로운 분위기라고 적혀 있었기 때문에, 잠시 당황했다.
마음을 다시 가다듬고, 입구 바로 근처에 있는 젊은 남자 직원에게 자신이 손님이라는 사실을 알렸습니다.
아무래도 요리를 정한 뒤 먼저 주문을 하고, 계산을 마친 것 같습니다. “은삭하라스”를 고민했지만, 결국 “호케”로 결정했습니다.
계산을 마친 후에는 "번호표"를 받았습니다. 요리가 완성되면 그 번호표의 번호에 따라 요리를 조리실로 가야 한다고 설명받았습니다.
밥과 된장국은 다시 가져가실 수 있지만, 식당의 중앙에는 구석진 공간이 마련되어 있어서, 유리잔에 담긴 물처럼 직접 가져가셔야 합니다.
그 ‘코너’ 옆에 비어 있는 테이블 자리에 앉아, 입고 있던 재킷을 내려놓았다.
바로 코너로 가서, 잔에 물을 담고 번호를 부르는 순간을 기다렸습니다.
焼き魚였음에도 불구하고, 생각보다 빨리 번호가 호출되었다. 아마도 가볍게 조리된 것 같다.
다시 그 구역으로 가서, 밥과 된장국을 담았습니다.
구운 생선은 좋은 색상으로 구워졌습니다. 게다가 크기도 상당히 커서 맛있어 보입니다.
집게를 넣으면, 간단하게 고기가 부드러워졌습니다. 기름이 잘 발랐고, 기대했던 것보다 훨씬 맛있었습니다. 밥과 된장국이 없어서 다시 가져오겠습니다.
사실, 코너에서 직접 음식을 준비하는 것은 인건비를 절감할 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만, 이 시기에는 불특정 다수의 손님이 그 음식을 접할 수 있기 때문에, 그 점이 걱정스럽습니다.
맛있는 구운 생선 정식이 제공되었고, 서비스도 빠르기 때문에 비즈니스 점심에 최적이라고 생각합니다. 손님이 들어오는 모습을 보니 인기가 많다는 것을 알 수 있었습니다.
주변에는본점그래서 그곳도 언젠가 이용해보고 싶습니다.
