미식가 분들을 위해 추천받아서 오랫동안 궁금해왔던, 일본 소고기와 프랑스 요리를 함께 즐길 수 있는 은둔의 명소! A5급 검은색 일본 소고기나 “환상의 일본 소고기”라고 불리는 오자키 소고기도 마음껏 즐길 수 있다고 들었어요. 고기를 좋아하는 사람으로서 꼭 가보고 싶었죠! 그래서 디너를 통해 이곳을 방문했습니다. ( ´ ▽ ` )ﾉ
사람이 많은池袋에서 엘리베이터를 타고 3층으로 내려가면, 완전히 다른 세계가 펼쳐진다. 조용하고 세련된 럭셔리한 공간이다. 아름답고 화려한 내부 인테리어가 돋보인다.
아름다운 카운터에서 안내를 받았습니다.
음료로는 스파클링 와인을 주문했습니다!
코스 내용입니다!
하바카ンプリア 농장, 새로운 시대
도쿠야마현 이마이 구수리
삼일산업 아사히오도리
사마모 토로 가지
홋카이도 인카의 망명
아오모리 노베지 요리, 오쓰키 오부라, 히메네 아키베, 키치 오카초.
가고시마 쿠에
서로인의 구운 스키스
샤토브리앙 스테이크サンド
이즈리사슴과 포아그라의 비포장된 음식
선별된 필레 고기와 서로인
부드러운 카레
샤인 마스카토 게이후쿠 칼다몬
차와 간식
커피 또는 홍차
양량이 엄청나요! 정말 고급스러운 내용이었습니다!
먼저,
⚫︎하바시 캄피리아 농장, 새로운 시대를 맞이하여 호박과 묵에 달콤함과 감칠맛이 더해져 있습니다.
⚫︎ 다양한 핀가푸드 중에서도 아사히오도리는 훈제되어 있어 쓴맛과 생선의 풍미가 살아있어 술을 더욱 잘 어울립니다!
푸산현의 히메 캐비어와 캐비아는 겉모습만으로도 보석처럼 아름답습니다!
⚫︎ 아오모리의 노베지, 잎이 달린 작은 버섯, 기후현의 가을 조개와 오징어! 그 부드러운 식감과 오징어의 달콤한 맛이 일품입니다!
⚫︎가고시마 쿠에
기후현의 호박과 간장의 향기, 토마토와 바질 소스, 표고버섯이 곁들여진 이 요리는 쿠에의 적당한 탄력과 풍미가 소스와 잘 어울려 정말 맛있습니다! 가볍게 느껴지는데, 진한 풍미가 입안 가득 퍼집니다!
⚫︎ 산타마치현 자생의 쌀로 만든 구운 스키스, 서로인
이탈리아의 가을 트리플루프, 후쿠시마현 마키시맘의 진한 달걀. 비주얼적으로 완벽한 서로인 스키야키!
달걀은 아름다운 오렌지색이에요!
소고기와 달걀이 가득한 진한 풍미! 정말 맛있어요, 놀랍네요! 이런 음식으로 된 니딩을 먹고 싶어집니다. 정말 맛있는 음식이에요!
달걀만으로도 맛있을 뿐만 아니라, 너무나 사치스러운 음식이에요! (//∇//)
⚫︎ 샤토브리앙 스테이크 소스, 파슬리 샤리알 피네 스테이크 소스.
너무 호화로운 한 요리에서 더욱 특별한 한 요리! 구운 바삭한 빵과 부드럽고 진한 샤토브리앙. 맛없을 리가 없어요! (웃음)
⚫︎ 아이보리 엘크와 포아그라, 트리플루프로 만든 파이 포장, 여러 종류의 레드 와인 소스.
특별한 한 입부터 끝없이 나오는 것까지… 정말 특별한 메뉴들이에요. 어떻게 해야 할지 모르겠어요. (笑)(*´-`)
이곳의 제비고기는 ‘지비에’와 구별할 수 없을 정도로 냄새가 전혀 없으며, 부드럽고 연한 맛을 가지고 있습니다. 이는 통닭의 진한 맛과 잘 어울립니다!
⚫︎미야자키 소, 날개살, 로어살
캄보디아산 검은 후추※안코르 페퍼
치미추리소스.
사과와 긴 파슬리 소스.
헤어와 서로인은 둘 다 비교하기 어렵지만, 저는 헤어쪽이 더 마음에 들었습니다!
둘 다 매우 맛있고 부드러우며, 소고기의 풍미가 잘 느껴지는 최고의 음식이었습니다! 정말 맛있어서 입안을 녹이는 듯한 느낌이었어요. (*//艸//)♡
그대로 먹어도 충분히 맛있지만, 소스를 곁들여 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있는 음식이었습니다.
부드러운 카레와 소고기 100%
마지막으로 ‘종료’와 관련된 소고기 카레! 이곳에서는 고기를 최대한 즐길 수 있습니다!
디저트까지 아름다웠고, 배가 가득 찼습니다!
분명 만족할 수 있는 코스 내용이었습니다! *｡ٹ۶(ˊᗜˋ*)و*｡
매장은 고급스러운 분위기와 조용한 분위기를 자랑합니다. 따라서 회식, 데이트, 기념일 등 어떤 목적으로든 사용하기에 적합하다고 생각합니다.
셰프와 스태프분들도 매우 친절하게 대화해 주셨고, 음식에 대해 매우 자세히 알고 계신 학자 같은 분들이었습니다!
풍부한 맛! 완전 만족하는 코스! 모든 음식이 맛있었습니다!
이 장소와 품질을 고려하면 양도 충분해서 합리적이라고 생각했습니다!
감사합니다!
방문해 주셔서 감사합니다!
“좋아요!”“팔로우”“저장” 정말 큰 격려가 되고, 기쁩니다!
감사합니다! (╹◡╹)♡
인스타그램 동영상을 게시 중입니다!
파쿠파쿠 그루메 (치치오리나치비)
시치오리나__치비
식보로그에서 2000건 이상의 리뷰가 있습니다!
치치오리나치비
https://tabelog.com/rvwr/021636190/
주차장
주변에 유료 주차장이 있습니다.
레스토랑 이름
히카리
장르
프렌치 이노베이티브 스테이크
예약・문의
050-5600-2344
주소
도쿄도 도리시마구 동이케буд 1-14-14 더 시티 이케부드 3F
⏰영업시간
월요・화요・수요일・목요일・금요일・토요일・일요일
축제일・축제전날・축제후날
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
교통
이케바구역 동쪽 출구에서 도보로 5분. 선샤인60 거리를 따라 유니클로를 지나 바로 옆에 위치해 있습니다.
이케가쿠역에서 393미터
예산
￥15,000～￥20,000
￥5,000〜￥6,000
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# 맛있는 음식을 좋아하는 사람들과 연결되고 싶어요
