방문일: 2025/12/6 (토)
시간대: 17:30
대기 시간: 없음(예약)
계절 특선 코스 11,000엔 ＋ 와인 등
성인 2명 기준으로 34,430엔
긴자에서 관심이 가던 스페인 요리.
테이블 체크로 계절의 스페셜
코스를 예약하여 방문했습니다.
이 레스토랑은 유락도리역에서 도보로 약 10분 거리에 있습니다.
긴자에서 도영 아사쿠사선이 통과하는 대로에서
조금 들어간 곳에 위치해 있어, 편안함이 느껴집니다.
분위기 있는 위치입니다.
코스는 다음과 같은 내용입니다.
■ 이베리코 돼지 베조타의 생햄,
장이 가득한 조합 요리
■뿡베의 셰리주 찐류
■이카 먹물의 브니에로스,
사츠마이모토 아리오리의 프리트
■바스크풍 해산물 수프
■스미이카의 냉식
■키치의 플랜차
■쿠마모 아카우의 스테이크
■오리와 포르치니 버섯의 파에리아
■바스크풍 사과 레어 치즈케이크
■ 식후주
・요리
전채의 타파스부터 마지막 파에리아까지,
소금의 양이 절묘하게 조절되어 있어 맛이 잘 느껴집니다.
제공된 요리였습니다.
뿡베의 셸리주 증은 향기로운 냄새와 함께
코리코리 식감이 기분 좋고, 술안주로도 적합합니다.
훌륭함.
스페셜리테의 해산물 수프는 진한 맛과 함께…
복잡한 맛이 어우러져, 간판 요리로
적절한 한 접시.
쿠마모 아카우의 불고기는 훌륭하게 조리되어 있고, 붉은 살이 많습니다.
힘찬 맛을 느끼게 해주는 와인입니다. 레드와인은…
이동하는 한 접시입니다.
오리와 포르치니 버섯이 들어간 파에리아는 향이 매우 좋습니다.
밥에 스며든 진한 맛이 풍부하며, 여운이 길다.
전체적으로 "와인과 잘 어울리는 맛"이
관통되어 있으며, 다시 오고 싶은 만족도의
고가의 코스였습니다.
・술
와인이 풍부하며, 글라스로 마시는 방식도 있습니다.
거품・하얀색・오렌지색・로즈색・붉은색
다양한 선택이 가능하다는 것이 매력입니다.
요리와 잘 어울리는 페어링이 가능합니다.
즐거움이 있으며, 와인을 좋아하는 사람들에게는
기쁜 메뉴 구성입니다.
식사 후의 음료는 추가 요금을 내야만 과일주나
브랜디 등도 선택할 수 있으며, 술을 마시는 시간까지…
즐길 수 있어서 다행이었습니다.
・분위기
어둡고 은은한 조명이 마음을 사로잡으며, 벽에 걸려 있는
그림들이 마치 해외의 작은 식당 같았다.
활기찬 분위기와 고요함이 공존하는 공간에서,
데이트나 어른스러운 식사에 딱 맞습니다.
서비스도 친절했고, 음식의 진행도 편안했습니다.
즐거운 식사가 가능했습니다.
■ 총평
긴자에서 맛볼 수 있는 최고의 스페인 요리.
타파스부터 파에리아까지 모든 음식의 소금 간을 맞춰서
맛의 밸런스가 훌륭하며, 와인과도 잘 어울립니다.
호감도도 뛰어납니다.
해외 식당 같은 분위기 속에서 진정한
스페인 요리를 제대로 즐길 수 있는 좋은 식당이었습니다.
