(11.9)
다시 방문했습니다. 이번에는 밤에 방문하는 것이었습니다.
편안하게, 꽤 맛있는 스파게티를 먹고 싶을 때 딱 맞는 가게라는 기억이 있기 때문에입니다.
오늘은 아들도 있었기 때문에, "데이트에 이용할 수 있는 저렴하고 맛있는 가게를 알려달라"는 부탁을 들어주고 이곳을 추천해 드렸습니다.
밤에는 가게 안의 조명도 무드있고, 따뜻한 느낌이 듭니다.
스파게티
홋타테와 버섯이 올리브오일 소스와 함께 제공됩니다. 신선한 미니 토마토도 들어 있어서, 홋타테는 부드럽고, 버섯은 호박과 같은 재료로 조리되어 맛있습니다. 면도 알덴테보다는 약간 더 부드러운 편이지만, 허용 범위 내이며, 소금 간도 적당합니다. 정말 좋습니다!
포르치니와 호박, 올리브 소스가 들어간 요리입니다. 제가 정말 좋아하는 포르치니, 호박, 그리고 에린기가 들어 있어서, 파르메산 치즈가 꽤 많이 사용되었습니다. 이 파르메산 치즈 덕분에 맛이 더욱 좋아졌습니다. 포르치니의 향은 조금 약했지만, 가을에 먹는 파스타 같은 느낌이라 정말 맛있어요~
스모크 연어와 당근, 토마토 크림 소스. 스모크 연어의 바삭한 식감과 당근의 달콤한 맛이 잘 어우러져 있으며, 새콤한 맛의 소스가 더해져 훌륭한 맛을 자랑합니다.
홋타테와 베이컨의 크림 소스… 오늘 가장 맛있는 스파였어요. 크림의 부드러운 느낌이 정말 좋았고, 소금 간도 딱 적당했습니다. 부드러운 홋타테와 잘게 썬 베이컨의 짠맛, 파르메산 치즈까지 더해져서… 음, 추운 날에는 이런 음식이 딱이에요!!
피타 마르게리타. 반죽은 약간의 쫄깃함이 있습니다. 모치아레라는 기본적인 느낌으로, 소금의 양이 조금 적은 것 같습니다. 돌로 구운 것이 아니라서, 타는 냄새는 없지만, 단순하게 잘 어울리는 맛입니다. 거칠거나 거친 느낌은 전혀 없습니다.
모든 메뉴의 가격은 1000엔 전후이며, 피츠아 마르게리타 같은 메뉴는 880엔입니다. 진정으로 캐주얼하고 간편하게 파스타와 피츠아를 즐기고 싶을 때 딱 좋은 곳입니다. 모든 음식의 맛도 만족스러워서, 우리 가족 모두가 가장 좋아하는 식당이 되었습니다.
(9.23)
오늘은 아침부터 묘지를 방문했고, 돌아가는 길에 정오가 되어서 이쪽 가게에 들렀습니다.
이 가게는 백매마치의 아라엔선 북쪽에 위치한 역 앞 골목길에 있습니다. 주차장은 유료 코인파크로, 한 블록 북쪽에 위치해 있습니다. 가게에 직접 확인하는 것이 좋겠습니다. 확실히 3000엔 이상을 내면 한 시간 동안 무료로 주차할 수 있습니다.
외관도 내부도 지나치게 화려하지 않고, 무던한 분위기입니다. 디체코의 포스터가 붙어 있었는데, 아마도 디체코의 면을 사용하고 있을 것 같습니다…
일요일이나 공휴일에는 런치 세트는 제공하지 않는다고 합니다. 하지만 단품으로도 다양한 요소를 포함한 세트를 선택할 수 있습니다. 연어와 물냉이를 사용한 안초비 풍미의 요리는 880엔, 올리브, 케페, 안초비를 활용한 토마토 소스는 880엔, 당근과 베이컨을 활용한 토마토 소스도 880엔입니다. 이 세트에는 미니 샐러드 100엔과 컵 스ープ 100엔이 추가로 포함됩니다.
빵은 50엔으로 제공됩니다. 음료도 250엔입니다… 전채 요리나 피타치오 같은 메뉴도 있으니 꽤 저렴하네요. 파스타는 대부분 880엔 이상입니다. 전체적으로 밤에 가도 괜찮을 것 같습니다.
미니 샐러드는 평범한 비네그라와 검은 후추를 베이스로 해서 상쾌한 맛을 자랑합니다. 그럭저럭 괜찮습니다.
스프는 콘스프로, 약간 진한 느낌이 있습니다. 맛은 달콤한 맛도 있어서, 이건 꽤 괜찮습니다.
양배추와 물냉이를 사용한 참치 맛 요리입니다. 오일 베이스로 만들어졌으며, 약간의 마늘 향이 나는 좋은 맛이에요. 소금은 강하게 들어 있지만, 신선한 물냉이와 양배추, 케일을 마늘과 올리브 오일로 볶아서 만들었으며, 약간의 레드 와인도 넣은 것 같습니다. 참치 조각이 악센트가 되어 있네요. 정말 좋은 맛입니다! 면은 알덴테 상태이며, 소금도 제대로 들어 있습니다. "오, 디체코의 면이구나. 안심하고 먹을 수 있는 맛이야. 삶는 정도도 괜찮네..." 정말 괜찮은 느낌입니다!
올리브와 케페, 안초비를 넣은 토마토 소스입니다. 이 소스의 소금도 꽤 강한 편이지만, 면은 앞서 언급한 것처럼 알데ンテ한 소금맛의 타입으로, 검은 올리브의 신맛과 케페의 향긋한 맛, 안초비의 독특한 향과 소금기 덕분에 정말 맛있었습니다!
나수와 베코ンの 토마토 소스. 이 레시피도 나수와 잘게 썬 베코ン을 가늘게 썰어 만든 재료로, 풍부한 파르메산 치즈가 들어 있습니다. 이 파르메산 치즈가 정말 훌륭하게 역할을 해줍니다. 부드러운 느낌을 더해주며, 이 레시피는 맛있는 면과도 잘 어울려서 정말 맛있습니다!
食べ終わってみると、全く問題のない、かなり良いパスタでした。ピッツアも次回は試してみたいです。リピート決定ですね！値段が安くてこのレベルのパスタなら、とても良いと思います。
전채부터 디저트까지 포함된 라운드리 코스 2100엔은 비록 조금 비싸게 느껴지기도 하지만, 단품으로 주문하면 1000엔 정도로 충분히 즐길 수 있어서 정말 고마운 일입니다. 또 가고 싶은 곳이에요…
