직장에서 돌아온 후 가볍게 한 잔♪
이번에는保土ケ谷입니다.天王町駅과保土ケ谷駅 사이의 옛 동해도를 따라,岩間町交番의 바로 맞은편에 뭔가 비스트로가 문을 열고 있는 것 같아서 들어가 보기로 했습니다.
처음 가게에 들어갔을 때, 가게가 꽤 작다고 생각했는데, 사실 2층이 메인 다이닝 공간이라고 하더군요. 그쪽으로 오라고 해서 안내를 받았습니다. 테이블 좌석과 소파 좌석이 있었는데, 셰프 같은 분이었던 남자분이 평일이라 비어 있으니 소파 좌석으로도 괜찮다고 말씀하셨습니다. 그래서 그쪽 좌석을 이용하기로 했습니다. 옛 동해도를 바라보며, 오가는 차들과 사람들을 멍하니 바라보면서, 일상의 번거로움을 잊을 수 있었어요. 정말 좋았습니다.
음식과 음료를 제공하는 것은 두 명의 여성 직원이 담당했는데, 매우 친절하고 세심한 서비스를 제공했습니다. 셰프를 비롯한 모든 직원들이 훌륭한 서비스를 보여주었습니다.
주문한 메뉴는 다음과 같습니다: 마요네즈와 블루베리를 넣은 테리누 550엔, 오리 고기의 컨피 1500엔, 카사타 600엔. 마지막으로 커피 400엔이 추가되었습니다. 알코올 음료로는 라 샤브리젠누 샤브리 라 피에레레 1100엔과 도메누 도 발모신 피노노와르 1200엔을 각각 한 잔씩 주문했습니다. 이 금액에는 부가세가 추가됩니다.
에다와 블루베리의 테리누
사진으로 보면 알 수 없을 수도 있지만, 실제로는 꽤 두꺼운 모양으로 잘려 있습니다. 주요 소스는 바르샤미코 소스이며, 하니마スタード 소스도 약간 곁들여 제공되었습니다.
오리 고기의 컨피
원재료를 너무 많이 사용하지 않고, 간단하게 재료의 맛을 즐기는 느낌이에요. 그래서 의외로 가볍게 즐길 수 있어요.
카사타
이탈리아 레스토랑에서 흔히 볼 수 있는 디저트입니다. 리코타의 풍미가 잘 느껴집니다. 건조한 과일들도 곳곳에 배치되어 있습니다. 딸기 소스는 매우 선명한 맛을 가지고 있습니다. 이 요리도 꽤 두꺼운 크기로 잘려 있었습니다.
감사합니다(^^)
