흑부타야 루미네 요코하라점
◼️2025/6
요코하마에 있는 검은 돼지 요리를 제공하는 술집
룸이네 요코하라점 7층의 레스토랑 거리 내
JR 요코하마역 중앙 출구에서 건물까지는 도보로 1분이 소요됩니다.
영업 시간은 11:00부터 22:30까지입니다 (LO 21:30).
연중무휴(시설에 준하는)
도쿄의 주식회사 에이디엠오션이 전개하는 1브랜드
루미네 요코하라점, 아토레 오이마치점, 신궁구장점, 루미네 타치카와점, 루미네 오미야점에서 진행 중입니다.
내부는 일본풍의 분위기입니다.
조명은 주로 다운라이트를 사용하며, 바처럼 약간 어두운 분위기입니다.
벽은 벽돌로 만들어져 있습니다.
일인용 카운터 10개, 2~4명용 테이블 44석 정도
탁상 위에는,
암염, 매운 고추, 호마 드레싱, 꼬치촉, 젓가락
BGM은 1980년대의 JPOPS 음악입니다.
식당 내 흡연 금지
평일 12시 20분에 방문했는데, 손님 비율이 약 80% 정도로 다른 가게들보다 조금 더 비어 있었습니다.
하지만 잠시 후에는 만원이 되었습니다.
손님층은 사무직 남녀분들입니다.
직원들은 중년 남성 1명, 젊은 중년 남성 2명, 중년 여성 1명, 예의 바르고 귀여운 젊은 여성 1명이었습니다.
서비스 태도는 원활한 안내, 적절한 시점에 제공된 찬물 등 꽤 괜찮았습니다.
주요 점심 메뉴(세금 포함)는 다음과 같습니다
【丼もの】
망부키 흑보타떡 1330엔
토로로 츠키미부타덶 1430엔
명타카나이덴 1480엔
튀긴 가지 오로시부타 덮밥 1480엔
검은 고기 구이 1680엔
추워진 봄에 딱 맞는 소바 또는 우동과 선택 가능한 미니 도시락, 1380엔
구조네기와 녹두 향이 나는 검은색 쿠시소바, 또는 우동과 선택 가능한 미니 돈 1480엔
충분한 양의 닭고기와 검은 고기, 또는 우동과 선택할 수 있는 미니丟 1580엔
묘밀미다우농 & 선택 가능한 미니닥 1580엔
차가운 씨뷰스다치 우동 & 선택 가능한 미니丟 1580엔
자가 제작한 레어 차슈 샐러드 우동 또는 소바와 함께 선택할 수 있는 미니丟 1630엔
달콤한 라유가 느껴지는 튀긴 가지와 검은 머리의 고기 우동, 또는 사보와 선택할 수 있는 미니丟 1630엔
오늘의 튀김 소바 또는 우동 & 선택 가능한 미니 덮밥, 1680엔
【정식 식사】
검은 마늘 볶음 밥
검은 뿔찜 밥 1780엔
검은 냄비와 가설 채소를 사용한 찐 요리, 1830엔
검은 돼지 로스와 탄카츠, 식사 2080엔
맛있는 양념 오이샤리 로스와 탄카츠, 밥 2180엔
토로리 치즈의 로스 돈카츠ごはん, 2180엔
흑부타야의 만족스러운 정식 식사, 2230엔
정식 식사의 밥은 대용량으로 무료 제공됩니다.
정식 식사의 밥, 돼지육수, 샐러드는 무료로 추가할 수 있습니다.
QR 코드를 통해 모바일 주문도 가능합니다.
후불제
검은 뿔삼합 밥(밥 대접)을 주문했습니다.
검은 돼지의 뿔 요리
가고시마현에 위치한 계약 농장 “우타다 양돈장”에서 직접 공급받은 최상급 검은 돼지 “육백검돼지”의 세 조각 고기(살코기)를 사용했습니다.
안쪽 부분이 매우 부드러워요.
맛있는 짠한 소스로 충분히 조리되어 맛이 제대로 스며들어 있어요.
위에 올려진 큰 무
따라와 있는 와신자를 곁들여서 제공받았습니다.
꽤 맛있어요.
양은 모서리를 깎은 것이 아니라, 5cm 두께의 덩어리 형태였습니다.
2cm 두께의 무나이지리
잘 익혀졌지만, 모양은 망가지지 않았습니다.
꽤 맛있어요.
향이 나는 물건
당근색의 무나무
평범하게 맛있어요
샐러드
양배추 채썰기, 케일, 귤껍질
후미 드레싱을 발라드렸습니다.
맛은 평범함
밥
선별된 국산 쌀을 주걱으로 조리하고 있습니다.
오늘은 미야기현 도네미시에서 생산된 '히토메보레'를 사용한 것으로 보입니다.
밥의 질이 좋고, 조리 방식도 확실해서 좋습니다.
대접분량은 충분히
돼지육수
재료는 매우 적은 양의 돼지고기와 무, 귤, 양귀비잎입니다.
맛이 달콤하고, 평범하게 맛있습니다.
배부르고 만족스러움
꽤 맛있어요
이번에는 서두르고 있었지만, 밥과 돼지육수, 샐러드를 무제한으로 제공하지 않은 것은 반성할 점입니다.
다음에 다시 방문할 때는、網焼き黒ぶた丼을 먹고 싶습니다.
검은 돈카츠와 그릇밥도 괜찮아 보입니다.
